409. aukcja GDT: Stabilizacja cen na globalnym rynku mleka i minimalny wzrost indeksu
Podczas 409. aukcji na platformie Global Dairy Trade (GDT), która odbyła się 4 sierpnia 2026 roku, odnotowano stabilizację koniunktury na światowym rynku mleka. Główny indeks cen GDT wzrósł minimalnie o 0,1%, podnosząc się z poziomu 1139 pkt. do 1140 pkt. w porównaniu z poprzednim notowaniem z 21 lipca 2026 roku. Średnia cena ukształtowała się na poziomie 3778 USD za tonę.
Wyniki nowozelandzkiej giełdy, należącej do spółdzielni mleczarskiej Fonterra, wskazują na utrzymanie zapoczątkowanego w lipcu trendu. Z ośmiu głównych kategorii produktów mleczarskich wzrost cen dotyczył pięciu z nich. Największą zwyżkę odnotowano w przypadku laktozy, której wartość wzrosła o 4,1%. Z kolei liderem spadków okazała się maślanka w proszku, tracąc 2,8%.Ceny prezentują się następująco:
- Laktoza – wzrost o 4,1%, cena – 1780 USD/t;
- Ser Cheddar – wzrost o 3,8%, cena – 3723 USD/t;
- Odtłuszczone mleko w proszku – wzrost o 1,2%, cena – 3261 USD/t;
- Ser Mozzarella – wzrost o 1,0%, cena – 3992 USD/t;
- Pełne mleko w proszku – wzrost o 0,2%, cena – 3483 USD/t;
- Bezwodny tłuszcz mleczny – spadek o 0,8%, cena – 6367 USD/t;
- Masło – spadek o 2,3%, cena – 5225 USD/t;
- Maślanka w proszku – spadek o 2,8%, cena – 3966 USD/t.
