Bilansowe spożycie mleka i masła
05.11.2020 -
W Polsce od 2006 r. notowany jest zwyżkowy trend w spożyciu mleka i jego przetworów.
Jak wynika z danych GUS opublikowanych 30 października 2020 r. bilansowe spożycie mleka krowiego, wraz z mlekiem przeznaczonym na przetwory, ale bez mleka przerobionego na masło, osiągnęło poziom 225 litrów na mieszkańca i było wyższe o 4 litry niż w 2018 r. oraz o 51 litrów niż w roku akcesji Polski do UE. W 2019 r. konsumpcja masła na jednego mieszkańca Polski wyniosło 5,4 kg w odniesieniu do 4,7 kg w 2018 r. i 4,4 kg w roku 2004.
(05.11.2020 za gospodarz.pl)
