Co trzeci francuski rolnik planuje ograniczyć produkcję mleka
28.04.2021 -
Prawie jedna trzecia francuskich producentów mleka planuje ograniczyć lub wstrzymać produkcję w ciągu najbliższych pięciu lat głównie z powodu jej nieopłacalności – wynika z opublikowanego w środę przez „Le Figaro” sondażu Krajowego Międzyzawodowego Centrum Gospodarki Mleczarskiej (Cniel).
Francuscy rolnicy planują ograniczyć lub wstrzymać produkcję mleka 11% badanych chce natomiast zwiększyć produkcję.
Przejście na emeryturę jako powód zaprzestania produkcji podała nieco mniej niż połowa respondentów, którzy podjęli taką decyzję - komentuje sondaż Noelle Paolo z Cniel. Około 20% mówi o problemach finansowych, zbyt niskiej cenie mleka lub braku rozwoju sektora, a 11% wymienia nadmierne obciążenie pracą i brak czasu wolnego.
W ciągu 20 lat liczba producentów mleka we Francji spadła o ponad połowę ze 120 tys. do mniej niż 52 tys. - podaje Cniel. Regiony najbardziej dotknięte "niezadowoleniem producentów" to te, które produkują najwięcej mleka w wielkich farmach m.in. Bretania, Kraj Loary i Normandia. Prawie 40% rolników uważa, że ograniczy lub nawet zaprzestanie działalności mleczarskiej w tych regionach.
Średnia wielkość stad mlecznych we Francji sięga 68 sztuk, prawie dwukrotnie więcej niż w 2000 roku. Tradycyjni hodowcy stanowiący 35% producentów oraz hodowcy ekologiczni jak również ci z małych gospodarstwa z 20-40 krowami są bardziej skłonni do kontynuowania produkcji.
Sondaż przeprowadzono w kwietniu wśród hodowców zrzeszonych w Cniel.
(28.04.2021 za portalspozywczy.pl/PAP)
