Danone zapowiada zmiany w recepturach: do 2030 r. większość produktów mlecznych i roślinnych ma mieć maks. 10 g cukru na 100 g, a 95% oferty dostarczać co najmniej dwa ważne składniki odżywcze. Firma stawia też na produkty funkcjonalne.

„Nie jest to łatwy proces, bo każda zmiana zawartości cukru pociąga za sobą zmiany w całej recepturze produktu, tak by walory smakowe dla konsumenta pozostały na niezmiennie wysokim poziomie. Dlatego obniżanie cukru musi być prowadzone stopniowo" – zaznacza Marek Sumiła, dyrektor zarządzający Danone.

Danone deklaruje, że nigdy nie wprowadzi produktów dziecięcych z zawartością cukrów ogółem przekraczającą 10 g na 100 g produktu, a już pod koniec 2025 roku Danone Polska osiągnął ten cel, czyli 100% portfolio produktów dedykowanych bezpośrednio do dzieci z zawartością poniżej 10 g cukrów ogółem na 100 g produktu.

Produkty funkcjonalne i edukacja żywieniowa: na co stawia Danone?
Zobowiązania firmy obejmują również rozwój produktów funkcjonalnych, między innymi wysokobiałkowych, fermentowanych oraz wzbogacanych w wapń i witaminę D, które mogą wspierać codzienną dietę całych rodzin i pomagać dostarczać w ramach codziennej diety składniki, które charakteryzują się niewystarczającym spożyciem w diecie Polaków. W ofercie znajdują się, m.in. jogurty, kefiry czy napoje jogurtowe zawierające w swoim składzie różne unikalne szczepy bakterii, np. takie jak L. casei Danone.

„Wyznaczając cele na kolejne lata, koncentrujemy się na tym, by nasze działania miały realny wpływ na jakość codziennej diety. Odpowiedzialność producenta żywności polega na długofalowym podejściu – opartym na nauce, konsekwencji i jasno określonych priorytetach zdrowotnych" – podsumowuje Marek Sumiła.

Równolegle Danone inwestuje w edukację żywieniową. Przykładem jest multisensoryczna instalacja edukacyjna pt. „Jelita? Wchodzę w to!" zlokalizowana w Pawilonie 512 na Bulwarach Wiślanych przy Centrum Nauki Kopernik w Warszawie. Instalacja ma formę sensorycznej podróży przez układ pokarmowy i w przystępny sposób pokazuje, jak przebiega proces trawienia, jaką rolę pełnią jelita oraz dlaczego codzienne wybory żywieniowe mają znaczenie dla zdrowia. 

Dieta dzieci
Ogólnopolskie badanie PITNUTS 2024 pokazuje, że po pierwszym roku życia dieta dzieci w Polsce przestaje odpowiadać ich rzeczywistym potrzebom rozwojowym. Aż 95% dzieci nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy D, 44% ma niedobór wapnia, a w diecie często brakuje także błonnika, żelaza czy jodu. Są to składniki kluczowe m.in. dla prawidłowego rozwoju kości, odporności i funkcjonowania organizmu, a ich długotrwały niedobór może zwiększać ryzyko nadwagi oraz otyłości w kolejnych latach życia. Eksperci zwracają uwagę, że problem ten ma charakter powszechny i pojawia się już na bardzo wczesnym etapie rozwoju dziecka.

„Dane te pokazują, że dieta najmłodszych często nie nadąża za ich realnymi potrzebami rozwojowymi – niedobory kluczowych składników pojawiają się już na bardzo wczesnym etapie życia – podkreśla Marek Sumiła, dyrektor zarządzający Danone w Polsce. – Dlatego jasno definiujemy nasze zobowiązania i konsekwentnie zmieniamy nasze portfolio, tak aby produkty codziennego spożycia realnie wspierały jakość diety dzieci i całych rodzin".