Giełda GDT
3 lutego 2026 roku podczas 397 aukcji na internetowej platformie Global Dairy Trade, należącej do nowozelandzkiej spółdzielni mleczarskiej Fonterra, zanotowano wzrost cen wszystkich produktów mleczarskich. Indeks cen GDT wzrósł z poziomu 1088 pkt., do poziomu 1161 pkt., co stanowi wzrost o 6,7% w stosunku do aukcji z 20 stycznia 2026 roku. Średnia cena wyniosła 3830 USD/t.
Ceny prezentują się następująco:
- Bezwodny tłuszcz mleczny – wzrost o 5,0%, cena – 6524 USD/t;
- Masło – wzrost o 8,8%, cena – 5773 USD/t;
- Maślanka w proszku – wzrost o 6,4%, cena – 3147 USD/t
- Ser Cheddar – wzrost o 3,8%, cena – 4772 USD/t;
- Laktoza – wzrost o 1,5%, cena – 1410 USD/t;,
- Ser Mozzarella – wzrost o 10,6%, cena – 3694 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku – wzrost o 10,6%, cena – 2874 USD/t;
- Pełne mleko w proszku – wzrost o 5,3%, cena – 3614 USD/t;
Kolejna 398 aukcja GDT odbędzie się 17 lutego 2026 roku.
