Giełda GDT – ser Mozzarella w górę, pozostałe produkty spadki
16 września 2025 roku podczas 388 aukcji na internetowej platformie Global Dairy Trade, należącej do nowozelandzkiej spółdzielni mleczarskiej Fonterra, zanotowano spadki produktów mleczarskich. Indeks cen GDT spadł z poziomu 1209 pkt., do poziomu 1199 pkt., co stanowi spadek o 0,8% w stosunku do aukcji z 2 września 2025 roku. Średnia cena wyniosła 4041 USD/t.
Ceny prezentują się następująco:- Bezwodny tłuszcz mleczny – spadek o 1,5%, cena – 6802 USD/t;
- Masło – spadek o 0,8%, cena – 6892 USD/t;
- Maślanka w proszku – nie była oferowana
- Ser Cheddar – wzrost o 2,2 cena – 4814 USD/t;
- Laktoza – nie była oferowana,
- Ser Mozzarella – spadek o 9,6%, cena – 3860 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku – spadek o 0,3%, cena – 2615 USD/t;
- Pełne mleko w proszku – spadek o 0,8%, cena – 3790 USD/t;
Kolejna 389 aukcja GDT odbędzie się 7 października 2025 roku.
