Jak zarządzać mleczarstwem w obliczu nowych wyzwań? Ruszyło 18. FSM
08.09.2021 -
Rozpoczęło się 18 Międzynarodowe Forum Spółdzielczości Mleczarskiej. Podczas dwudniowego Forum międzynarodowe grono ekspertów z branży mleczarskiej będzie dyskutować o wyzwaniach nowej WPR i Zielonego Ładu, umowach o wolnym handlu, nieuczciwych praktykach handlowych, ale i ekologii oraz ekonomii w mleczarstwie.
W Białymstoku rozpoczęło się już 18. Międzynarodowe Forum Spółdzielczości Mleczarskiej. Udział w dwóch dniach Forum zadeklarowało pond 220 osób z 17 krajów, zarówno europejskich, jak i odleglejszych.
Jak zaznacza Agnieszka Maliszewska, organizatorka Forum, Dyrektor Polskiej Izby Mleka i pierwsza wiceprzewodnicząca Cogeca, krajowy sektor mleczarski jest silny, polscy rolnicy są pracowici, a branża ma duży potencjał rozwoju.
Dziś omówione zostały wyzwania związane z nową Wspólną Polityką Rolną i
Zielonym Ładem. Jak podkreślił Ryszard Bartosik, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, kondycja polskiego sektora mleczarskiego jest dobra, rośnie zarówno krajowe spożycie produktów mleczarskich na mieszkańca, jak również towarowa produkcja mleka.
– Towarowa produkcja mleka o 23% przewyższa krajowe spożycie, dając tym samym możliwość lokowania tego surowca na rynkach zagranicznych – mówi wiceminister Bartosik.
Wiceminister wskazuje, że choć lista wyzwań stojących przed polskim sektorem mleczarskim jest długa, to branża odnajdzie się w nowej rzeczywistości.
Podczas popołudniowej sesji „Ekonomia czy ekologia? Jak zarządzać mleczarstwem w obliczu nowych wyzwań?” prelegenci będą dyskutować na temat mleczarstwa w perspektywie zmian klimatycznych i rosnącego nacisku kładzionego na ekologię. Drugi dzień forum poświęcony zostanie m.in. kwestiom handlu międzynarodowego, ze szczególnym uwzględnieniem skutków umów o wolnym handlu. Na przykładach z kilku europejskich państw omówione zostaną również różne rozwiązania kwestii nieuczciwych praktyk handlowych w łańcuchu spożywczym. Nie zabraknie również omówienia wpływu pandemii na globalne mleczarstwo.
(08.09.2021 za farmer.pl)
