Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12.07.2020)
20.07.2020 -
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
Na rynku krajowym w drugim tygodniu lipca 2020 r. zaobserwowano obniżkę cen masła w blokach, przy jednoczesnym dalszym wzroście cen masła konfekcjonowanego. Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 6–12 lipca 2020 r. masło w blokach zbywały po 13,24 zł/kg, a więc taniej o 1% niż tydzień wcześniej, ale o 2% drożej niż przed miesiącem. Za masło konfekcjonowane płacono 16,40 zł/kg, a zatem więcej o 1% niż w poprzednim notowaniu i o 7% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do cen sprzed roku masło w blokach było tańsze o 15%, a masło konfekcjonowane – o 6%.
W Polsce od czterech tygodni tanieje odtłuszczone mleko w proszku. W dniach 6–12 lipca 2020 r. za OMP płacono 8,63 zł/kg, czyli mniej o 1,5% niż w poprzednim tygodniu i o 4% niż przed miesiącem. Cena zbytu pełnego mleka w proszku wyniosła 11,52 zł/kg i była niższa o 3% niż w poprzednim notowaniu i o 2% niż w drugim tygodniu czerwca br. OMP było droższe o 4% niż przed rokiem, a PMP – o 3% tańsze.
Krajowi producenci za ser Edamski otrzymywali 12,94 zł/kg, tj. mniej o 2% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 13,41 zł/kg i była większa o 4% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu do notowań sprzed roku ser Edam-ski był droższy o 5%, a ser Gouda – o 7%.
Ceny na rynkach zagranicznych
Na platformie handlowej GlobalDairyTrade na aukcji, która odbyła się 7 lipca 2020 r. indeks cen GDT, w stosunku do poprzedniego notowania, zwiększył się o 8,3%. W czasie sesji sprzedano 25,7 tys. ton artykułów mleczarskich. Do zwyżki indeksu cen GDT przyczyniła się spora podwyżka cen mleka w proszku. W drugim tygodniu lipca 2020 r. za pełne mleko w proszku uzyskiwano 3 208 USD/t, a więc więcej o 13% niż na poprzedniej aukcji i o 16% niż miesiąc wcześniej. Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 2 694 USD/t i była wyższa o 3% niż przed trzema tygodniami i o 6% niż przed miesiącem.
Wzrost zaobserwowano również względem ceny masła. Za ten rodzaj tłuszczu mlecznego 7 lipca br. płacono 3 717 USD/t, a zatem więcej o 3% niż 16 czerwca br. i o 2% niż miesiąc wcześniej. Na GDT ser Cheddar zbywano po 3 762 USD/t, tj. drożej o 4% niż w poprzednim notowaniu i o 7% niż w pierwszym tygodniu czerwca 2020 r. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było droższe o 11%, PMP – o 8%, a ser Cheddar – o 0,2%, podczas gdy masło było o 14% tańsze.
(20.07.2020 za gospodarz.pl)
