Sertop – kiedy powstał serek topiony?
Pierwszy produkt stworzono w roku 1908 w Szwajcarii, próbując w ten sposób rozwiązać problem nadwyżki serów. W 1911r Gerber wyprodukował pierwszą partię serka topionego, a w 1917r. bracia Graf uruchomili pierwszą, europejską fabrykę produkującą serki na skalę masową. (źr. Wikipedia).
Historia serka topionego trwa już ponad 100 lat, z czego jego produkcją w Polsce od ponad 50-ciu lat zajmuje się właśnie SERTOP. – Podstawowym surowcem w produkcji serków topionych SERTOP są sery typu holenderskiego oraz sery typu szwajcarskiego – wyjaśnia Anita Kubarska Brand Manager w Sertop sp. z o.o. – Są one bazą nadającą typowy smak i aromat wyrobów. W ofercie firmy znajduje się cała gama zróżnicowanych smakowo i gramaturowo produktów, w tym Złoty Ementaler, produkowany od początku istnienia firmy.
(Informacja prasowa SERTOP)
