Skąd się wzięła góra tłuszczu mlecznego?
W najnowszej rozmowie Krzysztof Wróblewski ponownie gości prezesa Polskiej Grupy Mleczarskiej, Jarosława Malczewskiego – jednego z najlepiej poinformowanych ekspertów sektora mleczarskiego.
Dyskutują o dramatycznym pogłębianiu się kryzysu cenowego, niepokojących trendach importowych, roli wielkich sieci handlowych oraz globalnych uwarunkowaniach, które bezpośrednio uderzają w polskie gospodarstwa rodzinne.
Rozmowa odsłania kulisy gry na rynku masła, mleka w proszku i sera, a także opisuje możliwe scenariusze nadchodzącego okresu świątecznego, który – jak przewidują eksperci – może przynieść kolejną falę trudności dla producentów i przetwórni. W materiale pojawia się również wątek ekspansji amerykańskich i europejskich sieci handlowych oraz ich wpływu na polskie rolnictwo.
To obowiązkowa rozmowa dla wszystkich, którzy chcą zrozumieć mechanizmy rządzące rynkiem mleka oraz wyzwania, które czekają polskich rolników w najbliższych miesiącach.
