USA: Od 2003 r. gospodarstw mlecznych mniej o połowę
27.07.2021 -
Według danych ministerstwa rolnictwa USA (USDA) w kraju tym jest o połowę mniej licencjonowanych gospodarstw mlecznych niż prawie dwie dekady temu.
Jak informuje raport internetowego stowarzyszenia branżowego „The Bullvine”, USA straciły ponad połowę swoich gospodarstw mlecznych w ciągu ostatnich dwóch dekad. W 2019 r. liczba przedsiębiorstw posiadających koncesję na sprzedaż mleka wyniosła 34 tys. – w 2003 r. było to nieco ponad 70 tys.
Według służby ekonomicznej USDA fala rezygnacji dotknęła wiele tradycyjnych stanów mleczarskich na północnym wschodzie i środkowym zachodzie. W 2019 roku z prowadzenia gospodarstw mlecznych zrezygnowało ponad 3200 rolników.
Ponieważ Amerykanie z roku na rok piją coraz mniej mleka krowiego, a produkcja jest wyższa niż popyt, powstała nierównowaga, która zmusiła wiele gospodarstw mlecznych do rezygnacji z produkcji. Według Krajowego Związku Farmerów w latach 1992-2018 zlikwidowano ponad 94 tys. rodzinnych gospodarstw mlecznych.
(27.07.2021 za farmrr.pl)
