Wiceprezes Mlekpol: Bezpieczeństwo żywnościowe potrzebuje stabilności prawnej
Obecne mechanizmy wsparcia państwowego i unijnego stanowią istotne narzędzie dla sektora rolno-spożywczego, jednak z naszej perspektywy wymagają uzupełnienia o działania zapewniające długofalową stabilność i przewidywalność – mówi Małgorzata Cebelińska, Wiceprezes SM Mlekpol.
Stabilne otoczenie regulacyjne
Aby utrzymać konkurencyjność, potrzebujemy przede wszystkim stabilizacji otoczenia regulacyjnego, która umożliwi nam dostosowanie się do zmiennych warunków rynkowych i zachowania rozsądnych kosztów produkcji – mówi Małgorzata Cebelińska
Aby sektor był naprawdę odporny na kryzysy, niezbędne jest systemowe podejście łączące wsparcie finansowe z eliminacją nadmiernych obciążeń regulacyjnych i zapewnieniem warunków umożliwiających nam inwestycje w nowoczesne technologie, rozwój oferty produktowej i utrzymanie konkurencyjności na rynkach światowych – wyjaśnia wiceprezes Mlekpolu
Mlekpol systematycznie buduje stabilną pozycję
W Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol konsekwentnie realizujemy szereg działań wzmacniających bezpieczeństwo żywnościowe, koncentrując się na trzech kluczowych obszarach: stabilności bazy surowcowej, inwestycjach w nowoczesne technologie oraz dywersyfikacji rynków zbytu.Podstawą naszej działalności jest stabilna baza surowcowa – skupujemy rocznie ponad dwa miliardy litrów mleka od prawie 7500 dostawców, co przy krótkim czasie między odbiorem surowca a jego przetworzeniem w naszych dwunastu zakładach gwarantuje świeżość wyrobów i najwyższą jakość – mówi wiceprezes CebelińskaMlekpol Intensywnie inwestuje również w rozwój technologiczny – współpracuje z powołanym przez firmę Instytutem Innowacji Przemysłu Mleczarskiego w Mrągowie, prowadzi liczne projekty badawcze i wdrożeniowe. W tym roku firma rozpoczęła największą inwestycję w historii Mlekpolu – rozbudowę zakładu w Grajewie o wartości ponad 400 milionów złotych, obejmującą nowe linie produkcyjne, kompleksową automatyzację procesów i rozbudowę infrastruktury magazynowej.
Dywersyfikacja rynków zbytu to kolejny filar strategii Mlekpolu – kierujemy około 30% produkcji na eksport do ponad 100 krajów, rozwijając sprzedaż na rynkach unijnych, w państwach bałkańskich, krajach Bliskiego i Dalekiego Wschodu oraz Azji Południowo-Wschodniej, co pozwala nam efektywnie zagospodarować surowiec i zapewnić stabilność działania niezależnie od wahań na poszczególnych rynkach – zaznacza Małgorzata CebelińskaInnowacje i badania mają kluczowe znaczenie w utrzymaniu bezpieczeństwa żywnościowego
Zapytana jak ocenia znaczenie innowacji i badań w utrzymaniu bezpieczeństwa żywnościowego w przyszłości, podkreśla, iż innowacje i badania mają dla Mlekpolu kluczowe znaczenie w utrzymaniu bezpieczeństwa żywnościowego, ponieważ pozwalają zwiększać wartość dodaną produktów mleczarskich, otwierają zupełnie nowe możliwości zastosowania mleka oraz umożliwiają efektywniejsze wykorzystanie surowca i dostosowanie oferty do zmieniających się potrzeb konsumentów.Nieustannie pracujemy również nad właściwościami prozdrowotnymi naszych produktów – zmieniamy receptury, eliminujemy lub zastępujemy wybrane składniki, tak aby nasze wyroby były jeszcze bardziej dopasowane do oczekiwań współczesnych konsumentów i jeszcze silniej wspierały zdrową dietę, czego efektem są między innymi produkty funkcjonalne wzbogacone magnezem i biotyną czy dynamicznie rozwijająca się linia wysokobiałkowa Łaciate Protein+.Podkreśla, że bez systematycznych inwestycji w badania i rozwój nie bylibyśmy w stanie skutecznie konkurować na rynkach międzynarodowych ani zabezpieczać potrzeb żywnościowych konsumentów w dłuższej perspektywie.
– dodaje Cebelińska
