Expo Sweet 2024 wywiad z Markiem Szczepanikiem z firmy Zentis Polska
W dniach 25-28 lutego 2024 r. odbyły się największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej Expo Sweet. Nasza redakcja znalazła się tam na zaproszenie firmy Zentis Polska.
Dnia 28 lutego br. odwiedziliśmy Targi Expo Sweet i przeprowadziliśmy wywiad z Markiem Szczepanikiem szefem Działu Sprzedaży Barwników Zentis Polska. Dowiedzieliśmy się o nowościach w żywności barwiącej, którą ma w swojej ofercie firma Zentis Polska.
Żywność barwiąca jest najczęściej stosowana w cukiernictwie, nabiale i lodach, a także w napojach bezalkoholowych. Koncentraty barwiące oferowane przez firmę Zentis pod marką Xtract spełniają wszystkie regulacje i posiadają status żywności barwiącej.
Na targach można było jeszcze zobaczyć takie firmy jak : OSM Piątnica, SM Mlekovita oraz Hochland Polska.
