Przegląd Mleczarski 8/2026 – Więcej mleka w laktacji ‒ co zdecyduje o wydajności krowy

Wysoka wydajność krów jest jednym z najważniejszych celów nowoczesnej hodowli bydła mlecznego. Pytanie „jak wyprodukować więcej mleka w laktacji?” nie powinno być jednak rozumiane wyłącznie jako próba zwiększenia liczby litrów surowca w zbiorniku. Więcej mleka nie zawsze oznacza lepszy wynik ekonomiczny, jeśli odbywa się kosztem zdrowia krów, rozrodu, długowieczności czy jakości surowca [1, 2].

30 lipca 2026 r.