AKTUALNOŚCI
Chiny kupują laktoferynę z Polski. Rośnie znaczenie produktów premium w eksporcie
Chiny kupują laktoferynę z Polski. Rośnie znaczenie produktów premium w eksporcie

Grupa Polmlek odpowiada na wysokie zapotrzebowanie na czystą laktoferynę w Chinach. To rynek, na którym laktoferyna cieszy się znacznie większą popularnością niż w Europie, jest obecna i zalecana jako dodatek, szczególnie do produktów żywieniowych i suplementacyjnych dla dzieci oraz niemowląt.

03 czerwca 2026 r.

WYWIADY
 
 
 
Pełne magazyny i manipulacje Wielkich Sieci ...
02 czerwca 2026 r.
Pełne magazyny i manipulacje Wielkich Sieci ...
Im gorzej, tym lepiej...
27 maja 2026 r.
Im gorzej, tym lepiej...
Powstrzymać upadek polskiego mleczarstwa !
19 maja 2026 r.
Powstrzymać upadek polskiego mleczarstwa !
Tylko białko płaci !
12 maja 2026 r.
Tylko białko płaci !
Kierunek Piątnica i Krasnystaw ?
05 maja 2026 r.
Kierunek Piątnica i Krasnystaw ?
Pryszczyca w Chinach nadzieją.
28 kwietnia 2026 r.
Pryszczyca w Chinach nadzieją.
Ceny zbytu powinny być dostępne !
21 kwietnia 2026 r.
Ceny zbytu powinny być dostępne !
Polskie Mleczarstwo jest rozbite!
18 kwietnia 2026 r.
Polskie Mleczarstwo jest rozbite!
RELACJE
 
ARTYKUŁY
 
 
 
Co pogoda wróży mleczarstwu?
01 czerwca 2026 r.
Co pogoda wróży mleczarstwu?
Krajowy rynek to za mało dla firm mlecznych
28 maja 2026 r.
Krajowy rynek to za mało dla firm mlecznych
Blokada cieśniny Ormuz dotyka wszystkich
20 maja 2026 r.
Blokada cieśniny Ormuz dotyka wszystkich
Stan przedzawałowy rolnictwa i całej gospodarki
15 maja 2026 r.
Stan przedzawałowy rolnictwa i całej gospodarki
Mercosur : Ciemne strony złej umowy
12 maja 2026 r.
Mercosur : Ciemne strony złej umowy
High protein bez filtrów. Dlaczego mleczne białko znów jest na topie?
06 maja 2026 r.
High protein bez filtrów. Dlaczego mleczne białko znów jest na topie?
Kto ustala zasady gry ?
06 maja 2026 r.
Kto ustala zasady gry ?
Silny głos mleczarstwa na EEC
30 kwietnia 2026 r.
Silny głos mleczarstwa na EEC
PRZEGLĄD MLECZARSKI
Przegląd Mleczarski 5/2026 – Lipoliza tłuszczu mlekowego i jej znaczenie w przemyśle mleczarskim
Przegląd Mleczarski 5/2026 – Lipoliza tłuszczu mlekowego i jej znaczenie w przemyśle mleczarskim

Lipoliza, definiowana jako hydrolityczny rozkład triacylogliceroli (TAG) występujących w kuleczkach tłuszczu mlekowego, stanowi jeden z najpoważniejszych problemów jakościowych w przemyśle mleczarskim.

12 maja 2026 r.

ZAPOWIEDZI
EKONOMIA / PRAWO
 
 
ZAPOWIEDZI
XXXII Sympozjum INNODAIRY poświęcone nowoczesnym technologiom i sztucznej inteligencji w mleczarstwie
28 maja 2026 r.
XXXII Sympozjum INNODAIRY poświęcone nowoczesnym technologiom i sztucznej inteligencji w mleczarstwie
EKONOMIA / PRAWO
Giełda GDT
02 czerwca 2026 r.
Giełda GDT
Ceny serów – Gouda, Edamski, Mozzarella (24.05.2026)
02 czerwca 2026 r.
Ceny serów – Gouda, Edamski, Mozzarella (24.05.2026)
Ceny mleka, masła i jogurtów – 24.05.2026
02 czerwca 2026 r.
Ceny mleka, masła i jogurtów – 24.05.2026

Współpraca