Pierniczki dla Mikołaja
09.12.2021 -
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Byliście grzeczni? Jak myślicie, odwiedzi Was święty Mikołaj? Dzieciaki mleczaki, główni bohaterowie bezpłatnego projektu sfinansowanego z Funduszu Promocji Mleka przez cały rok byli bardzo grzeczni, mają nadzieję że odwiedzi ich Mikołaj i obdaruje prezentami. By mu się odwdzięczyć nawet zaczęli piec pierniczki.
Oto przepis na nie:
Potrzebne Ci będą:
- 150 g masła
- 250 g naturalnego miodu
- 300 g cukru
- 3 jajka
- 2 łyżeczki cynamonu
- po 1 łyżeczce przyprawy do pierników
- 1 łyżeczka sody
- około 770-820 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
Na początku do rondelka należy włożyć masło, dodać cukier, miód i przyprawy, następnie wszystko podgrzewać mieszając, aż składniki się roztopią. Następnie należy zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Kolejno mąkę należy wymieszać z sodą i dodać ją do ostygniętej masy, wbić jajka i zagnieść ciasto rękoma. Ciasto rozwałkować na grubość około 4-5mm, następnie foremkami wycinać pierniczki. Ułożone na blasze pierniczki należy wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 12-14 minut w 170 stopniach. Gotowe!
Sfinansowane z Funduszu Promocji Mleka
(09.12.2021 za ppr.pl/Biuro prasowe projektu „Dzieciaki mleczaki”)
