Podaż mleka surowego do skupu
09.12.2022 -
W Polsce podaż mleka surowego do skupu w 2022 r., pomimo miesięcznych wahań, utrzymuje się na poziomie większym niż przed rokiem.
Według danych GUS w sierpniu 2022 r. do podmiotów skupujących krajowi producenci dostarczyli około 1 mld litrów surowca, a więc mniej o 3% niż w lipcu 2022 r., ale więcej o 2% niż przed rokiem.
Łącznie w okresie styczeń-sierpień 2022 r. krajowy skup mleka surowego ukształtował się na poziomie 8,4 mld litrów i był o 2% wyższy niż w porównywalnym okresie przed rokiem. Notowany od początku 2022 r. wzrost dostaw mleka do przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na zwiększenie krajowej produkcji masła i OMP.
W okresie styczeń-sierpień 2022 r. wyprodukowano w Polsce 166 tys. ton masła, a zatem więcej o 4% niż przed rokiem. Jednocześnie produkcja odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła blisko 129 tys. ton i była o 12% wyższa niż w okresie ośmiu miesięcy roku 2021.
(09.12.2022 za gospodarz.pl)
