Posiedzenie Komitetu ds. Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych

26 lipca 2021 r.

Prezentacja Komisji:

Skup mleka w UE-27 i dynamika zmian r/r:

• W maju 2021 r. skup mleka w UE-27 ukształtował się na poziomie +1,8% r/r (+242 tys. ton). Produkcja mleka wzrosła w 21 p.cz. Silne wzrosty produkcji mleka są kontynuowane w IE (+6,1% r/r; +70 tys. ton), IT (+4% r/r; +45 tys. ton) i w PL (+1,5% r/r; +17 tys. ton). We FR skup mleka wzrósł o +2,6%r/r (+58 tys. ton). W maju 2021 r. skup mleka w DE był delikatnie wyższy w relacji rocznej (+1 tys. ton). Od marca 2021 r. skup mleka w relacji miesięcznej rośnie. W marcu nadwyżka wyniosła +0,4% m/m, a w kwietniu +1% m/m.


• W okresie styczeń-maj 2021 r. skup mleka w UE-27 był niższy w relacji rocznej o -0,2%, ale uwzględniając rok przestępny odnotowano wzrost na poziomie +0,4% r/r.


• W maju 2021 r. udział skupu mleka ekologicznego w UE-27 w skupie mleka ogółem ukształtował się na poziomie 4,9%, na podstawie powiadomień z 20 p.cz.


• Uwzględniając rok przestępny, w okresie styczeń-maj 2021 r. w 15 p.cz. skup mleka był wyższy r/r. Najwyższy wzrost dotyczył Cypru (+16,7%), IE (+8,7%), HU (+6,5%) oraz LV (+4,9%). Największe spadki dotyczyły MT (-3%), FI (-2,9%) oraz FR (-1,2%) i LT (-1,2%). W DE spadek ukształtował się na poziomie -1,1%.
  

Światowa produkcja mleka:

• W maju 2021 r. w skali rocznej wzrosła produkcja mleka w Australii, NZ, USA i UK. Pierwszy raz miesięczna produkcja mleka w USA przekroczyła 9 mln ton, co oznacza ok. 67% produkcji mleka w UE-27 w maju 2021 r. W USA w okresie styczeń-maj 2021 r. skup mleka był wyższy r/r o ok. 970 tys. ton. Wydaje się, że produkcja mleka w USA rośnie pomimo wysokich kosztów produkcji, upałów i suszy.
• Dynamika światowej produkcji mleka w maju 2021 r. względem maja 2020 r.:

• Dynamika r/r światowej produkcji mleka w okresie styczeń-maj 2021 r.:

Skup mleka i produkcja przetworów mlecznych w UE-27 w okresie styczeń-maj 2021 r. i dynamika zmian r/r:

Odnotowano wzrosty produkcji serów, śmietanki i mleka zagęszczonego, natomiast spadki produkcji pozostałych przetworów mlecznych.

Cena skupu mleka w UE-27 w maju 2021 r.:

• W dalszym ciągu notowany jest wzrostowy trend ceny skupu mleka.
• W maju 2021 r. średnia cena skupu mleka w UE-27 ukształtowała się na poziomie 35,74 euro/100 kg i była wyższa w relacji miesięcznej o +0,9% i o +12,3% wyższa względem średniej 5-letniej. Według prognoz, cena skupu mleka w czerwcu 2021 r. ponownie wzrośnie i wyniesie 36 euro/100 kg. Jedynie w 5 p.cz. – IT, SK, PT, FI oraz CY – cena skupu mleka w maju 2021 r. była niższa niż przed rokiem. Natomiast na LT, w IE, BE, LV ceny skupu były wyższe o ponad 20% r/r lub wzrost był bliski 20% r/r.
• Cena skupu mleka ekologicznego w maju 2021 r., raportowana przez 18 p.cz., była na najniższym poziomie na LV, EE i LT, a najwyższa w IT, DE i AT. Cena mleka konwencjonalnego i ekologicznego jest na prawie takim samym poziomie w krajach bałtyckich; na LV cena mleka ekologicznego jest nawet niższa. W IT, DE i BG, ES, PT i SI ceny mleka ekologicznego są znacząco wyższe. Ceny skupu mleka w LU i FI są poufne.
• Skup mleka ekologicznego w maju 2021 r. stanowił 4,9% udziału skupu mleka ogółem. Największy udział dotyczył AT (20%), SE (17,4%) i DK (13,4%), a najniższy PL (0,3%), PT (0,3%) i Estonii (0,5%). W 6 p.cz. udział mleka ekologicznego był na poziomie niższym niż 1% skupu mleka ogółem.

Ceny podstawowych przetworów mlecznych w 27. tygodniu 2021 r. (5-11 lipiec):

• W 27. tygodniu 2021 r. ceny masła, OMP i serwatki obniżyły się w skali miesiąca. Cena masła ukształtowała się na poziomie 397 euro/100 kg (-3% m/m; +20% r/r), OMP: 252 euro/100 kg (-2,6% m/m; +21% r/r), PMP: 318 euro/100 kg (+0,3% m/m; +17% r/r), a Cheddara 317 euro/100 kg (+1% m/m; +4% r/r). Ceny podstawowych przetworów mlecznych są wyższe względem średniej 5-letniej (np. OMP o +37%), poza ceną masła, która jest niższa o -7,8%.

Handel UE-27 w maju 2021 r. oraz w okresie styczeń-maj 2021 r.:

• W maju 2021 r. UE-27 zmniejszyła w relacji rocznej eksport masła i proszków mlecznych, ale zwiększyła eksport serów. W dalszym ciągu rosną koszty transportu.
• W okresie styczeń-maj 2021 r. w relacji rocznej niższy eksport dotyczył masła (-20%), OMP (-1%) i PMP (-6%), a wzrost dotyczył serów (+7%).
• Główne kierunki eksportu:

• masła: USA, Chiny, Arabia Saudyjska; wzrósł eksport masła do Chin (+77% r/r), ale spadł eksport do USA (-18% r/r) i Arabii Saudyjskiej (-60% r/r)
• OMP: Chiny (+25% r/r), Algieria (-41% r/r), Indonezja (+95% r/r); dobre wyniki eksportowe na Filipiny (+96% r/r), do Jemenu (+20% r/r), Wietnamu (+24% r/r) i Tajlandii (+6% r/r)
• serów: UK (dane do kwietnia; -13% r/r), USA (+9% r/r, podczas gdy do kwietnia notowano spadek -5%), Japonia (-2% r/r) i Szwajcaria (+10% r/r); nadal wysoki wzrost eksportu do Chin (+96% r/r); obecnie Ukraina to 6. kierunek eksportu unijnych serów (+21% r/r)
• PMP: Oman (+10% r/r), Nigeria(-6% r/r), Chiny (+41% r/r); dobre wyniki eksportowe również: ZEA (+4% r/r), Senegal (+9% r/r) i Bangladesz (+107% r/r).

Handel UE-27 z UK w okresie styczeń-kwiecień 2021 r.

• Spadek eksportu z UE-27 do UK masła (-49% r/r), OMP (-65% r/r), PMP (-52% r/r) i serów (-13% r/r). UE-27 wyeksportowała ponad 120 tys. ton serów i ponad 85 tys. ton jogurtu oraz zaimportowała ponad 250 tys. ton świeżych produktów. Główni importerzy: Irlandia Płn., BE i FR. Najwięksi eksporterzy produktów mlecznych do UK: FR, IE i BE.

Podsumowując Komisja poinformowała, że zdaniem handlowców eksport jest w pełnym nastroju wakacyjnym. Sytuacja na unijnym rynku mleczarskim jest pozytywna.

(Informacja Wydziału Produktów Zwierzęcych Departamentu Rynków Rolnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi)