XXIV Targi MLEKO-EXPO 2015

22 listopada 2015 r.

W dniach 18-20 listopada 2015 r. w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie odbyły się Targi Mleko-Expo zorganizowane przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny. Patronat nad Targami objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Hasłem przewodnim tegorocznych Targów było: „ZDROWO ŻYJ MLEKO PIJ!”

Na uroczystym otwarciu pojawili się przedstawiciele najwyższych władz państwowych i organizacji branżowych związanych z mleczarstwem m.in.: senator Jerzy Chróścikowski – Przewodniczący Senackiej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Zofia Krzyżanowska – Radca Generalny w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Radosław Szatkowski – Prezes Agencji Rynku Rolnego, Jarosław Sierszchulski – Zastępca Prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Karolina Mirowska – Dyrektor Departamentu Oceny Projektów Inwestycyjnych w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Aleksandra Porada – Zastępca Głównego Lekarza Weterynarii.

Tradycyjnie podczas uroczystego otwarcia Targów zostały wręczone statuetki:

Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa dla 10 najlepszych spółdzielni w 2014 roku wyłonionych z rankingu opracowywanego przez KZSM Zw. Rew.:

Spółdzielnia Mleczarska „Mlekovita” w Wysokiem Mazowieckiem,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sierpcu,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Giżycku,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska we Włoszczowej,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bieruniu,
Spółdzielnia Mleczarska RYKI w Rykach,
Moniecka Spółdzielnia Mleczarska w Mońkach,
Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Garwolin w Woli Rębkowskiej.

10 największych spółdzielczych eksporterów w 2014 roku, według rankingu KZSM Zw. Rew., nagrodzono pucharami Prezesa Agencji Rynku Rolnego i statuetkami Prezesa Związku Pracodawców Eksporterów i Importerów Produktów Mleczarskich:

Spółdzielnia Mleczarska „Mlekovita” w Wysokiem Mazowieckiem,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Giżycku,
Spółdzielnia Obrotu Towarowego Przemysłu Mleczarskiego w Białymstoku,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krasnymstawie,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sierpcu,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska we Włoszczowej,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Czarnkowie,
Cuiavia Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Inowrocławiu,
Spółdzielnia Mleczarska w Łapach.

Wręczono również puchary dla firm w kategorii Galanteria Mleczna. Wyróżniono następujące firmy:

Spółdzielnia Mleczarska „Mlekovita” w Wysokiem Mazowieckiem,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krasnymstawie,
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole.

Podczas uroczystości otwarcia targów Mleko-Expo miała miejsce oficjalna prezentacja oraz koronacja polskiej Królowej Mleka 2016. Nową królową, wybraną 29 października przez jury spośród 5 kandydatek, jest Agnieszka Zaborska, 27-latka, pochodząca z Poniatowej (woj. lubelskie), doktorantka Towaroznawstwa i Przetwórstwa Surowców Zwierzęcych na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie. Oprócz niej korony otrzymały także dwie Księżniczki Mleka 2016: Joanna Pyś i Anna Szkaradzińska. Joanna Pyś to urodzona w Zamościu (woj. lubelskie) studentka Technologii Żywności na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie. Anna Szkaradzińska ma 24 lata, pochodzi z Łomży (woj. podlaskie), obecnie jest studentką Technologii Żywności w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Koronacji dokonali wysocy rangą przedstawiciele patronów projektu. Królowa Mleka, Agnieszka Zaborska, otrzymała koronę z rąk Jerzego Chróścikowskiego, Senatora, Przewodniczącego Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Senatu RP.

Księżniczka Mleka Joanna Pyś odebrała koronę z rąk Radosława Szatkowskiego, Prezesa Agencji Rynku Rolnego, a księżniczka Anna Szkaradzińska – z rąk Jarosława Sierszchulskiego, Zastępcy Prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Projekt Królowa Mleka jest prowadzony przez Fundację Promocji Zdrowego Żywienia PROCIBUS, którą podczas ceremonii koronacji reprezentowała Iwona Kozłowska, członek zarządu. Patrona projektu – Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny – reprezentował prezes Waldemar Broś.

Goście mogli zapoznać się z produktami proponowanymi przez firmy-wystawców: Spółdzielnię Mleczarską „Mlekovita” z Wysokiego Mazowieckiego, Spółdzielnię Mleczarską RYKI z Ryk, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Łowicza, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską Garwolin z Woli Rębkowskiej, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Grodziska Mazowieckiego, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Kosowa Lackiego, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Krasnegostawu, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Bychawy, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Koła, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską Cuiavia z Inowrocławia, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Łasku, Spółdzielnię Mleczarską „Michowianka” z Michowa, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Głuchowa, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Czarnkowa, Spółdzielnię Dostawców Mleka z Wielunia, Spółdzielnię Mleczarską „Bieluch” z Chełma, Spółdzielnię Mleczarską Udziałowców ze Strzałkowa, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Piaskach, Agrohurt Dojrzewalnię Serów, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Moniek, Spółdzielnię Mleczarską JOGO z Łodzi, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Końskich, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Siedlec, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską ze Skierniewic, Okręgową Spółdzielnię Mleczarską z Nowego Dworu Gdańskiego, Sertop z Tych, Spółdzielnię Mleczarską z Gostynia.

Zakłady mleczarskie mogły natomiast zapoznać się z ofertą firm-współorganizatorów, które miały swoje stoiska na targach. Były to: ECOR Product ze Stęszewa, Milk Hydrosan z Warszawy, ROMEX z Koszalina, PZL-Krosno z Krosna, Nagel Polska z Komorników, Linker Europa z Tyczyna, Bentley z Warszawy, Biomedica Poland z Piaseczna, DNB z Warszawy i Polskie Wydawnictwo Rolnicze sp. z o.o. z Poznania.

Wśród sponsorów Targów znaleźli się również: Browar Jabłonowo, C.Olsen z Warszawy, CTB SYSTEM z Konina, Obram Dairy z Olsztyna i Bank Pekao z Warszawy.

Patronat medialny nad XXIV Targami MLEKO-EXPO objęli: Food-Lex, Forum Mleczarskie, Mleczarskie Technologie, Nowa Wieś Europejska, Nowy Przegląd Mleczarski, Rynek Spożywczy, Farmer i wiadomosci-warszawskie.pl.

Podczas drugiego dnia trwania Targów poznaliśmy laureatów konkursu na „Twarogowy Hit”, „Twarożkowy Hit”, „Śmietanowy Hit” i „Śmietankowy Hit”.

Wyboru laureatów dokonała publiczność targowa, która mogła spróbować najlepszych wyrobów serowych z poszczególnych zakładów mleczarskich i zagłosować na wybraną spółdzielnię i produkt. Hitami publiczności zostały:

TWAROGOWY HIT dla OSM w Łasku – za twaróg tradycyjny wiejski (tłusty),
TWAROŻKOWY HIT dla OSM w Garwolinie – za zestaw serków homogenizowanych,
ŚMIETANKOWY HIT dla SM w Gostyniu – za śmietankę UHT 30% – 1 litr,
ŚMIETANOWY HIT dla OSM W Siedlcach – za śmietanę jogurtową 10%.

Wyróżnienia otrzymały: OSM w Grodzisku Mazowieckim, SM „Michowianka” w Michowie, OSM w Piaskach, OSM w Kole i SMU w Strzałkowie.

Tradycyjnie trzeciego dnia Targów wręczono nagrody: Za Najwyższą Jakość, Za Wysoką Jakość, Za Wyróżniającą Jakość.

Otrzymali je:

Za Najwyższą Jakość

Grupa I – mleko (mleko pasteryzowane, mleko UHT):

SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie – za zestaw mlek „DAR” z wapniem i witaminami (A, D) oraz Produkt mleczny Mleko bez laktozy „WYDOJONE”;

Grupa II – napoje mleczne (kefir, jogurt, maślanka, mleko smakowe, mleko acidofilne):

OSM Krasnystaw – za kefir 2% tł. oraz jogurt naturalny 9% tł. wiaderko,
SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie – za zestaw mlecznych napojów proteinowych smakowych „SUPER BODY ACTIVE”,
SM BIELUCH Chełm – za jogurt naturalny NADBUŻAŃSKI 9% tł.
OSM Nowy Dwór Gdański – za zestaw jogurtów typu bałkańskiego NATURALNY, NATURALNY z truskawką oraz NATURALNY z brzoskwiniami,
OSM Siedlce – za jogurt naturalny typu greckiego 10% tł.,
OSM W ŁASKU – za maślankę truskawkową 1,7% tł.;

Grupa III – sery (dojrzewające, topione):

OSM Kosów Lacki – za zestaw serów dojrzewających pełnotłustych: EDAMER oraz JUBILAT wędzony;

Grupa IV – sery pleśniowe, typu włoskiego, typu greckiego, smażone, regionalne:

SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie – za ser typu mozzarella „MINI – MINI” 19% tł.;

Grupa V – sery twarogowe, twarożki, serki homogenizowane:

OSM Garwolin za zestaw twarogów ŚMIETANKOWY 16% tł.,
GARWOLIŃSKI tłusty oraz serków WIEJSKI 6% tł. i homogenizowany WANILIOWY 6% tł.,
SDM Wieluń za zestaw serków kanapkowo-sernikowych „MÓJ ULUBIONY” kubek 200 i 450 g oraz wiaderko 1 kg;

Grupa VI – koncentraty mleczne, śmietana, śmietanka:

SM BIELUCH Chełm za zestaw śmietan BIELUCH 12 i 18% tł.;

Grupa VII – masło, produkty tłuszczowe:

SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie – za zestaw MASŁA POLSKIEGO ekstra kosteczka 10 g, 15 g, i 200 g z solą morską oraz MASŁO KLAROWANE,
SM Gostyń – za masło ekstra ZANETTI,
OSM Końskie – za masło SZLACHETNE,
OSM Garwolin – za zestaw maseł EKSTRA i EKSTRA z GARWOLINA,
OSM Głuchów – za masło ekstra z GŁUCHOWA,
OSM Kosów Lacki – za masło EKSTRA,
SDM Wieluń – za zestaw maseł EKSTRA z WIELUNIA.;

Grupa VIII – desery, wyroby cukiernicze:

OSM Czarnków – za deser o smaku śmietankowo-czekoladowym ZUZIA oraz kaszkę mannę z wiśniami.

Za Wysoką Jakość

Grupa I – mleko (mleko pasteryzowane, mleko UHT):

OSM Garwolin za MLEKO GARWOLIŃSKIE 2% tłuszczu,
OSM Końskie – za zestaw mlek KONECKICH 2% i 3,5% tł.;

Grupa II – napoje mleczne (kefir, jogurt, maślanka, mleko smakowe, mleko acidofilne):

OSM Garwolin – za maślankę GARWOLIŃSKĄ 1,5% tł.,
OSM Koło – za maślankę WIEJSKĄ NATURALNĄ 1,5% tł.,
OSM Bychawa – za maślankę NATURALNĄ 0,5% tł.,
SDM Wieluń – za maślankę naturalną,
JOGO Łódzka SM Łódź – za maślankę luksusową;

Grupa III – sery (dojrzewające, topione, pleśniowe, smażone):

SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie – za zestaw serów dojrzewających w plastrach: MARMUREK, HAVARTI, oraz serów topionych w plastrach: CHEDDAR, EMENTALER i GOUDA,
SM Ryki – za ser RYCKI MAASDAM,
SM MICHOWIANKA Michów za ser FIGARO pełnotłusty w parafinie;

Grupa IV – sery pleśniowe, typu włoskiego, typu greckiego, smażone, regionalne:

OSM Czarnków – za ser smażony WIELKOPOLSKI 9,5% tł.,
OSM Grodzisk Mazowiecki – za ser typu mozzarella MINI w zalewie 17% tł. Kubek;

Grupa V – sery twarogowe, twarożki, serki homogenizowane:

OSM Siedlce – za twarożek MLECZNA DAMA 6,9% tł.,
OSM Koło – za serek wiejski 6% tł.;

Grupa VI – koncentraty mleczne, śmietana, śmietanka:

SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie – za zestaw śmietanek KUCHMISTRZA UHT 18% i 34%tł. oraz serwatkę demineralizowaną w proszku HERKULES,
SDM Wieluń – za śmietanę 18% tł.,
OSM Garwolin – za śmietanę 18% tł.;

Grupa VII – masło, produkty tłuszczowe:

SM BIELUCH Chełm – za masło ŚMIETANKOWE NADBUŻAŃSKIE,
OSM Koło – za masło EKSTRA,
OSM Łask – za masło EKSTRA.

Za Wyróżniającą Jakość

Grupa I – mleko (mleko pasteryzowane, mleko UHT):

OSM Nowy Dwór Gdański – za mleko ŚWIEŻO NALEWANE niskopasteryzowane 2% tł.,

Grupa II – napoje mleczne (kefir, jogurt, maślanka, mleko smakowe, mleko acidofilne);

OSM Piaski – za jogurt NATURALNY typu greckiego 10% tł.,
OSM CUIAVIA Inowrocław – za maślankę DELICATTO truskawka z wanilią 0,5% tł.;

Grupa III – sery (dojrzewające, topione):

OSM Łask – za zestaw serów ŁASKICH: pełnotłusty z przyprawami oraz pełnotłusty wędzony,
AGROHURT Mońki – za ser SWOJACEK mexicana parzony,
SERTOP Sp. z o.o. Tychy – za zestaw serów topionych: GOUDA wędzona, EDAM, CAMEMBERT 27% tł.;

Grupa IV – sery pleśniowe, typu włoskiego, typu greckiego, smażone, regionalne:

OSM Skierniewice – za zestaw serów typu mozzarella: mini w zalewie 18% tł. oraz baton 17% tł.;

Grupa V – sery twarogowe, twarożki, serki homogenizowane:

SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie – za twaróg SYPKI chudy 500 g torebka,
Łódzka SM JOGO Łódź – za ser twarogowy tłusty 9% tł.,
SM BIELUCH Chełm – za serek o smaku waniliowym BIELUCH 6,5% tł.,
OSM w Łasku – za tradycyjny wiejski twaróg tłusty krajanka,
OSM Głuchów – za twaróg chudy krajanka,
OSM Czarnków – za serek śmietankowy JULIKO wiaderko,
OSM Krasnystaw – za serek waniliowy z pomarańczami i kawałkami czekolady SERUŚ,
OSM Bychawa – za ser twarogowy tłusty klinek;

Grupa VI – koncentraty mleczne, śmietana, śmietanka:

Łódzka SM JOGO Łódź – za śmietanę LUKSUSOWĄ 18% tł.,
SM Gostyń – za masę krówkową KAJMAK,
OSM Krasnystaw – za śmietanę GOSPOSIA 18% tł.;

Grupa VII – masło, produkty tłuszczowe:

SM MICHOWIANKA Michów – za zestaw maseł PARYSKIE i PÓŁNOCNE;

Grupa VIII – desery, wyroby cukiernicze:

SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie – za zestaw lodów mlecznych IMPRESJA o smaku śmietankowo-truskawkowym oraz śmietankowo-orzechowym.

Nagrody w kategorii „SUPER PRODUKT 2015” otrzymali

W kategorii „NOWOŚĆ” – SUPER BODY ACTIV Napój mleczny proteinowy w 3 smakach – SM MLEKOVITA Wysokie Mazowieckie,

W kategorii „ OPAKOWANIE”: Masło PARYSKIE Masło PÓŁNOCNE SM MICHOWIANKA Michów,

W kategorii „NATURA”: Twaróg śmietankowy OSM Garwolin,

W kategorii „MARKA”: SDM WIELUŃ SDM Wieluń.

Puchar Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi „Za utrzymanie stałej wysokiej jakości produktów” otrzymała Spółdzielnia Dostawców Mleka w Wieluniu.

Puchar za Najciekawszą Ekspozycję XXIV Targów Mleczarskich MLEKO-EXPO 2015 otrzymało stoisko Spółdzielni Mleczarskiej MLEKOVITA z Wysokiego Mazowieckiego.

Nagrody w Konkursie „XI MLECZNE MISTRZOSTWA POLSKI” otrzymali:

I Nagrodę – puchary i nagrody rzeczowe za największe dostawy mleka wśród gospodarstw indywidualnych do 300 ha otrzymują:

w województwie dolnośląskim – Henryk Fita, dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 1 071 201 kg;
w województwie kujawsko-pomorskim – Marian Wróblewski, dostawca do ,,ROTR” Spółdzielni Mleczarskiej w Rypinie. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 1 207 153 kg;
w województwie lubelskim – Konrad Arasimowicz, dostawca do Spółdzielni Mleczarskiej Bieluch w Chełmie. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 1 850 499 kg;
w województwie lubuskim – Anna Obiała, dostawca do Strzeleckiej Spółdzielni Producentów Mleka w Strzelcach Krajeńskich. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 386 191 kg;
w województwie łódzkim – Sylwester Imiołek, dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 1 668 869 kg;
w województwie małopolskim – Elżbieta Banach, dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Limanowej. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 102 415kg;
w województwie mazowieckim – Adam Ciuliński, dostawca do ,,ROTR” Spółdzielni Mleczarskiej w Rypinie. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 2 664 464 kg;
w województwie opolskim – Piotr Kwiczala, dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Kole Oddz.Grodków. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 612 762 kg;
w województwie podkarpackim – Edward Kołodziej, dostawca do ,,Mlekovita” Oddz. RESMLECZ Trzebownisko. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 391 472;
w województwie podlaskim – Stanisław Żochowski, dostawca do Spółdzielni Mleczarskiej „Mlekovita” w Wysokiem Mazowieckim. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 2 518 274 kg;
w województwie pomorskim – Tomasz Marchaj, dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej „Maluta” w Nowym Dworze Gdańskim. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 903 835 kg;
w województwie śląskim – Krystian Walloschek, dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Koninie Oddz. Sosnowiec. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 952 657 kg;
w województwie świętokrzyskim – Michał Matuszczyk; dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 983 526 kg;
w województwie warmińsko-mazurskim – Bogdan Serowik, dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Giżycku. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 3 903 238 kg;
w województwie wielkopolskim – Jan Podolski, dostawca do „ROTR” Spółdzielni Mleczarskiej w Rypinie. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 1 564 249 kg;
w województwie zachodniopomorskim – Krzysztof Kwiecień, dostawca do Strzeleckiej Spółdzielni Producentów Mleka. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 473 493 kg.

II. Nagrodę – puchar i nagrodę rzeczową za największą średnią wydajność mleka w roku referencyjnym 2014/2015 od jednej krowy wynoszącą: 11 424 litrów spośród 39 gospodarstw zgłoszonych do konkursu na terenie Polski otrzymał Andrzej Juskowiak, dostawca mleka do Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu.

III. Nagrodę – puchary i nagrody rzeczowe za największe dostawy mleka w skali kraju spośród 39 gospodarstw zgłoszonych do konkursu otrzymują:

Pierwsze Miejsce: Bogdan Serowik, dostawca do Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Giżycku. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 2014/2015 – 3 902 238 kg.

Drugie Miejsce: Adam Ciuliński, dostawca do „ROTR” Spółdzielni Mleczarskiej w Rypinie. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 2014/2015 – 2 664 464 kg.

Trzecie Miejsce: Stanisław Żochowski, dostawca do „Mlekovita” Spółdzielni Mleczarskiej w Wysokiem Mazowieckim. Ilość dostarczonego mleka w roku referencyjnym 2014/2015 – 2 518 274 kg.

Wszystkim nagrodzonym bardzo serdecznie gratulujemy.