Bilansowe spożycie mleka i masła w Polsce
09.11.2019 -
W Polsce od 2006 roku obserwowany jest zwyżkowy trend w spożyciu mleka i jego przetworów.
Jak wynika z danych GUS, bilansowe spożycie mleka krowiego wraz z mlekiem przeznaczonym na przetwory, ale bez mleka przerobionego na masło osiągnęło poziom 221 litrów na mieszkańca i było większe o 3 litry niż w 2017 roku oraz o 47 litrów niż w roku akcesji Polski do UE.
W 2018 roku konsumpcja masła na jednego mieszkańca Polski wyniosła 4,7 kg względem 4,5 kg w 2017 roku i 4,4 kg w roku 2004.
(09.11.2019 za gospodarz.pl)
