W trakcie warsztatów Duński Instytut Technologiczny oraz duńskie firmy zaprezentują swoje rozwiązania i doświadczenia w produkcji mleczarskiej. Wspólny lunch networkingowy będzie okazją dla obu stron do lepszego zapoznania się, wymiany poglądów, wyzwań i omówienia rozwiązań dla obecnych wyzwań w polskim sektorze mleczarskim:

• Jak poradzić sobie z rosnącymi kosztami pracy i energii? Wdrażanie nowych technologii lub modernizacja sprzętu w celu poprawy efektywności.
• Wdrażanie innowacyjnych rozwiązań w liniach przetwórstwa spożywczego w celu minimalizacji zużycia energii i optymalizacji – zarówno w wykorzystywaniu oraz poprawy jakości surowców, ułatwienia ponownego wykorzystania wody i redukcji odpadów w kierunku bio-gospodarki cyrkularnej.
• Efektywne wykorzystanie zasobów, w tym optymalizacja wody i pasz. Jakie są wyzwania i bariery?

Sesje będą tłumaczone symultanicznie, a sesje i lunch networkingowy będą wsparte poprzez bezpośrednie tłumaczenie przy każdym stole.

W celu zgłoszenia chęci uczestnictwa prosimy o przesłanie:

-imienia i nazwiska,

-adresu mailowego,

-numeru kontaktowego oraz

-zajmowanego stanowiska osoby uczestniczącej
na adres mailowy kruszewska@izbamleka.pl.

Termin zgłoszeń: 26 maja

Informujemy, iż liczba miejsce jest ograniczona, a o uczestnictwie decyduje kolejność zgłoszeń.

Program warsztatów dostępny jest pod adresem https://izbamleka.pl/wp-content/uploads/2023/05/31-maja-Produkcja-Mleka-i-Nabia%C5%82u-Du%C5%84sko-Polski-sojusz-na-rzecz-zr%C3%B3wnowa%C5%BConego-rozwoju-produkcji.pdf

(Informacja Polskiej Izby Mleka)