Dwa pozornie zbliżone gospodarstwa mogą osiągać bardzo rozbieżne zyski ze swojej produkcji

29 grudnia 2021 r.

26.12.2021 -

Na ostateczny wynik ekonomiczny w gospodarstwie mleczarskim wpływa wiele czynników, przez co dwa pozornie zbliżone gospodarstwa mogą osiągać bardzo rozbieżne zyski ze swojej produkcji.

Dowodem powyższej tezy jest porównanie dwóch podobnych gospodarstw, w których realizowana jest inna strategia żywieniowa. Zestawienia wyników widocznych w załączonej tabeli dokonał Krzysztof Adamczyk Kierownik Produktu ds. bydła De Heus.

W tabeli przedstawiono wyniki analizy przeprowadzonej przez doradców De Heus na dwóch podobnych wielkościowo, ale stosujących różne poziomy pasz treściwych gospodarstwach. Kalkulacja uwzględnia wyłącznie średnie koszty żywienia na krowę w stadzie i zyski z żywienia, jakie uzyskały dwa gospodarstwa po odliczeniu tych kosztów od przychodu za sprzedane mleko.

-Z kalkulacji wyraźnie wynika, że w gospodarstwie o większym udziale pasz treściwych (G.1), koszt dawki na krowę był wyższy o 3,19 zł, natomiast dzienny przychód uzyskiwany w związku z wyższą produkcją przekraczał wyniki w drugim gospodarstwie (G.2) o 8,66 zł/krowę. Efektem jest zysk od krowy wyższy o 5,48 zł/sztukę dziennie osiągnięty w gospodarstwie (G.1). Różnica zysków jednostkowych przekłada się na łączny zysk z produkcji. W stadzie utrzymującym 100 sztuk krów mlecznych, różnica zysku, nawiązując do powyższego przykładu może wynieść ok. 200 020 zł rocznie (100 szt. * 5,48 zł * 365 dni). Dlatego – szczególnie w okresie rosnących kosztów produkcji – warto przyjrzeć się potencjałowi zwiększenia zysku przez optymalizację dawki i na bieżąco monitorować najważniejsze wskaźniki ekonomiczne produkcji mleka – komentuje Krzysztof Adamczyk.

(26.12.2021 za farmer.pl)