Farma mleczna Polmleku w Maroku "Niewiele osób o tym wie"
27.11.2023 -
Chociaż o przejęciu firmy Safilait przez Polmlek w Maroku w ubiegłym roku było bardzo głośno, to niewiele osób wie, iż Polmlek stał się również właścicielem dużej farmy bydła mlecznego w tym kraju.
Farma mleczna Polmleku w Maroku na ok. 1000 krów
Na farmie mlecznej, która od ubiegłego roku należy do Polmleku znajduje się w zależności od pory roku od 700 do 900 krów.
Cała farma jest obsługiwana przez 33 zatrudnionych tam pracowników.
Farma zajmuje 100 hektarów ziemi, z czego na około 80 hektarach jest uprawiana pasza dla krów. Ziemia w większości jest podlewana. Podzielona jest na cztery części - na jednej jest pasza gotowa do skoszenia, na kolejnej w połowie wzrostu, na trzeciej części rośliny wschodzą, a czwarta jest w zależności od momentu albo obsiana, albo przygotowywana do zasiewu. Dzięki takiemu systemowi, farma ma stałe zapewnienie świeżej paszy dla bydła.
Pasza produkowana na farmie zapewnia połowę potrzeb. Druga połowa jest dokupowana.
Ciepły klimat Maroka pozwala zaoszczędzić na budowie i ocieplaniu obór, jakie znamy z polskich realiów. Problemem jest za to odpowiednia podaż wody.
Rozrobiona produkcja mleka w Maroku
Produkcja mleka w Maroku jest bardzo rozdrobniona.
W Maroku jest około 200 tysięcy producentów mleka, z czego 90% posiada do pięciu krów mlecznych. Oprócz drobnych rolników - producentów mleka, w państwie tym 2-3 mleka pochodzi z wielkich farm posiadających 2-3 tysiące krów.
Prowadzący zakład podkreślają bardzo dobry i sprawny nadzór weterynaryjny.
(27.11.2023 za Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl)
