Hochland: Mleczarnia nie może się zatrzymać
29.06.2022 -
Mleczarnie otrzymały pisma ws. możliwości ograniczenia zużycia energii. -Mleczarnia to nie produkcja dóbr długotrwałych, która może zatrzymać się na tydzień lub dwa i czekać na lepsze czasy - komentuje Peter Knauer, Dyrektor Generalny, Prezes Zarządu Hochland Polska.
Przerwy w dostawie energii oznaczają miliardowe starty
Zauważa, że przerwy w dostawie prądu lub gazu oznaczają natychmiastowe wstrzymanie produkcji, co skutkuje tym, że już na drugi dzień rolnik musi wylać wyprodukowane mleko.
A przecież co miesiąc w Polsce skupowanych i przetwarzanych jest ponad miliard litrów mleka! Nie wolno tego lekceważyć, bo gdy przetwórcy nie będą mogli przyjąć dostarczonego mleka, nie będzie serów, jogurtów, twarogów, masła i wielu innych podstawowych produktów żywnościowych. Trzeba pilnie zmieniać priorytety zasilania na korzyść branży mleczarskiej - mówi Peter Knauer
Dodaje, że od tego może zależeć przyszłość producentów i przetwórców mleka.
(29.06.2022 za Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl)
