KE: Niższy skup i ceny mleka w UE
02.04.2021 -
Według raportu Obserwatorium Rynku Mleka Komisji Europejskiej w pierwszym miesiącu 2021 r. odnotowano niższą podaż mleka z gospodarstw, za które oferowano również niższe stawki w relacji r/r.
Skup mleka krowiego w UE zmniejszył się w styczniu 2021 r. o 0,9% (-104 000 t) w porównaniu z tym samym miesiącem 2020 r. W styczniu Włochy (+ 3%, + 32 000 t), Węgry (+ 5,2%, +7 000 t ) i Szwecja (+ 2,6%, 6000 t), były trzema państwami członkowskimi o najwyższym wzroście produkcji, podczas gdy dziewięć krajów zgłosiło redukcje, w tym główne kraje produkujące mleko, takie jak Francja (-3,4%, -73 000 t), Niemcy ( -1,7%, -48 000 t), Hiszpania (-3,1%, -20 000 t) i Holandia (-1,4%, -17 000 t).
Spadek skupu mleka w styczniu 2021 r. przełożył się na spadek produkcji głównych kategorii przetworów mlecznych: OMP (-5,6%), masła (-3,9%), mleka fermentowanego (-3,7%), serów (-1%), mleka zagęszczonego (-4,4%) oraz znaczny wzrost PMP (+5%) i niewielki wzrost spożycia mleka (+ 0,1%) w porównaniu do stycznia 2020 r.
Średnie ceny mleka w gospodarstwach UE nieznacznie spadły w styczniu 2021 r. do 34,95 euro/100 kg (-1%). Poziom ten jest niższy (-0,9%) niż w styczniu 2020 roku, ale o 2,9% wyższy od średniej z ostatnich pięciu lat. Według szacunków państw członkowskich spadek cen mleka w lutym 2021 r. oceniano na - 0,6% do 34,7 euro/100 kg.
(02.04.2021 za farmer.pl)
