Nadmiar mleka, jako pomoc charytatywna
12.05.2020 -
Mleka do hoteli i restauracji w USA nie można nadal sprzedać. Aby hodowcy bydła mlecznego nie musieli go wylewać, trzecia, co do wielkości sieć supermarketów Kroger rozdaje je potrzebującym bezpłatnie.
Pandemia Covid-19 wymusiła zamknięcie restauracji i hoteli w całym kraju, dlatego wielu rolników nie traci mleka. Wprowadzony przez Krogera program ratownictwa mlecznego jest ofertą dla przemysłu mleczarskiego w czasie kryzysu i pomaga dystrybuować oraz przetwarzać nadmiar mleka wśród rodzin, które najbardziej go potrzebują.
Banki żywności i oferty pomocy żywnościowej rosną, a wielu Amerykanów stara się związać koniec z końcem. Według Feeding America ponad 17 milionów osób zostało dotkniętych niedoborami żywności z powodu rosnącego bezrobocia od czasu wybuchu pandemii.
Jak powiedział dyrektor z organizacji Feeding America, dla wielu rodzin borykających się z bezrobociem i brakiem bezpieczeństwa żywnościowego dostęp do świeżego mleka nigdy nie był ważniejszy niż obecnie. Według dyrektora, program firmy Kroger utrzymuje produktywność amerykańskich rolników, pozwala uniknąć niepotrzebnego marnowania żywności i pomaga potrzebującym rodzinom.
Dzięki programowi Kroger przetworzy nadmiar mleka od producentów w swoich fabrykach w Kentucky, Michigan, Ohio i Teksasie do końca sierpnia i przekaże je w formie darowizny na rzecz banków żywności Feeding America i organizacji społecznych.
Firmy przetwórcze i dostawcy mleka Kroger będą również przekazywać miesięcznie około 200 tys. litrów mleka lokalnym bankom żywności i organizacjom społecznym.
(12.05.2020 za farmer.pl)
