OSM Kosów Lacki: Inflacja może zmniejszyć konsumpcję mleka
04.07.2022 -
Uważam że wzrost inflacji i drożyzna w sklepach może zmniejszyć konsumpcję mleka i przetworów mlecznych. Konsumenci mają coraz chudszy portfel. Rosną ceny właściwe wszystkich dóbr materialnych więc nie ma na czym oszczędzać – mówi Andrzej Minarczuk, prezes OSM Kosów Lacki.
Inflacja może zmniejszyć konsumpcję mleka - mówi Andrzej Minarczuk
Zwraca uwagę, że o prawda ludzie do życia potrzebują jedzenia, ale już widać ze wybierają produkty tańsze lub seropodobne.
- Na razie dramatu nie ma, ale w mojej ocenie widać oznaki mniejszej konsumpcji nabiału - mówi Andrzej MInarczuk
Strategia OSM Kosów Lacki wobec rosnących kosztów
Jako firma liczymy każdą złotówkę. Ostrożnie inwestujemy i staramy się drogo regularnie liczyć koszty. Analizujemy wariant wytwarzania pary przez kotłownię gazową i węglowa. Mamy to szczęście, ze możemy wybierać rodzaj paliwa. Wytwarzamy produkty które się najlepiej spieniężają i w obszarze produkcji coraz mniej bawimy się w produktu niszowe. - mówi prezes OSM Kosów Lacki
Zaznacza, że koszty opanować rok do roku wzrosły o ok 250% Tu wielkiego pola manewru nie ma. Firma stara się rezygnować z opakowań kosztochłonnych, ale ciężko pochwalić się tu sukcesem. Uważa, że rynek opakowań jest mniej więcej jednakowo ustawiony cenowo i trudno o wynegocjowanie specjalnie korzystnych cen.
Spółdzielnia zakończyła inwestycje
Zapytany, czy wzrost cen i inflacja wpłynęły na inwestycje OSM Kosów Lacki oraz czy Spółdzielnia prowadzi jeszcze jakieś inwestycje, prezes Minarczuk powiedział, że dzięki Bogu firma ma ten etap szczęśliwie na ukończeniu.
Kotłownię gazową wraz z kogeneracją uruchomiliśmy na przełomie kwietnia i maja. W tym też okresie rozpoczęły się rozruchy nowej serowni. Dzisiaj okres rozruchów dobiega końca i rozpędzamy produkcję sera na maksymalny poziom. Lada dzień dokonamy odbioru nowoczesnego budynku stacji paliw wraz z częścią gastronomiczną - mówi Andrzej Minarczuk
Spółdzielnia na razie nie planuje żadnych nowych inwestycji bez zewnętrznego wsparcia. Czeka na środki z KPO, które być może kiedyś do Polski dotrą, a które kolosalnie poprawiłyby kondycję firm po długim okresie covidowy
(04.07.2022 za Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl)
