Polacy już oszczędzają na jedzeniu, a na horyzoncie nowe podwyżki
14.09.2022 -
Przyznaje się do tego już nawet 60% Polaków badanych. Tymczasem szczyt inflacji dopiero przed nami, sklepy szykują się na kolejne korekty cenników, głównie przez podwyżki cen energii i ciepła.
Z najnowszego badania NielsenIQ wynika, że Polacy już stoją pod ścianą, jeśli chodzi o sytuację w sklepach. Ceny rosną wręcz z tygodnia na tydzień, a to zdecydowanie nie koniec. Choć 60% już oszczędza na podstawowych produktach, to 40% kupuje właściwie wyłącznie najtańsze produkty lub – niezależnie od producenta – wybiera do koszyka to, co jest aktualnie w promocji.
49% czuje się niepewnie, jeśli chodzi o pokrycie codziennych potrzeb finansowych i decyduje się na zakup tańszych przedmiotów. 32% uważa, że zakłócenia związane z inflacją i drożyzną utrzymają się długo po 2023 r.
Zakupy wyzwaniem
– Wielu konsumentów całkowicie zmieniło swoje priorytety w porównaniu z tym, co uważano za ważne w 2019 r., 37% przewartościowało ważne życiowo sprawy, a to wszystko wpływa na decyzje zakupowe obecnie i będzie wpływać w przyszłości – mówi Karolina Zajdel, dyrektor zarządzający NielsenIQ w Polsce.
Co gorsza, choć ceny w sklepach już wzrosły o ponad 20%, to najgorsze jeszcze przed nami. – Możemy szacować z dużym prawdopodobieństwem, że zbliżamy się dużymi krokami do szczytu inflacji. Możemy się go spodziewać na przełomie października i listopada – pod warunkiem że nie nastąpią nagłe i nieprzewidziane sytuacje w światowej gospodarce, przede wszystkim związane ze zmianami cen ropy naftowej, energii elektrycznej oraz cen węgla. Sierpniowe dane nie świadczą jeszcze o szczycie inflacji w Polsce – mówi Hubert Gąsiński, wykładowca Wyższej Szkoły Bankowej w Warszawie.
– Należy się spodziewać dalszego pogorszenia sytuacji w sklepach, jednak ceny nie będą już tak szybko rosły jak w pierwszej połowie br. Wzrosty nie będą już dwucyfrowe. Największy wzrost może się pojawić w kategoriach takich jak mięso, nabiał oraz produkty sypkie – dodaje.
To jeszcze nie koniec
W nieoficjalnych rozmowach handlowcy przyznają, że dostawcy szykują się na kolejną falę podwyżek w reakcji na droższą energię i ogrzewanie. – Tym razem producenci nie próbują ich brać na siebie, cenniki są wyższe o 20–30%, a następne będą jeszcze wyższe – mówi pracownik jednej z czołowych sieci.
– Ryzyko dużego wzrostu cen energii i ogrzewania może uruchomić nowy efekt spirali cen przekładający się w kolejnych miesiącach, a nawet kwartałach falowo na kolejny wzrost cen w zasadzie w każdej kategorii – mówi Tomasz Kopyściański, ekonomista z Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu. – Nie ma już żadnej kategorii, w której ceny rok do roku nie wzrosły. I do tego musimy się, niestety, przyzwyczaić – dodaje.
Sklepy i tak próbują powstrzymać tempo wzrostu cen. – Handel reaguje na zmieniające się warunki ekonomiczne, przygotowując biznes na różne scenariusze – mówi Renata Juszkiewicz, prezes Polskiej Organizacji Handlu i Dystrybucji. – Recesja oznacza dodatkowy wysiłek po naszej stronie w celu zapewnienia konsumentom towarów po konkurencyjnych cenach oraz ich dostępności mimo turbulencji na rynku – dodaje.
NielsenIQ wskazuje na zdecydowany zwrot konsumentów w stronę oferty tańszych produktów – promocji czy marek własnych. – Wiele zatem wskazuje na to, że utrzymujący się od kilku lat udział marek własnych w rynku będzie rósł. Pokazują to nasze wyniki sprzedaży w ostatnich sześciu miesiącach – mówi Jacek Stachoń, dyrektor ds. rozwoju marek własnych E.Leclerc Polska.
– Odnotowaliśmy wzrost wartościowy sprzedaży marek własnych o 18% i przeszło 6% pod względem ilościowym, a sprzedaż ciągle rośnie. Nasze udziały w koszyku spożywczym wynoszą już 9,5% – dodaje.
Sieci też stawiają na rozwój oferty produktów z obniżonymi cenami. – W każdym tygodniu konsumenci odwiedzający nasze sklepy mają dostęp do kilkudziesięciu produktów objętych promocjami, sięgającymi nawet 60% Co tydzień lista tych produktów jest zmieniana – mówi Agata Biernacka, kierownik Działu Komunikacji i PR sieci Aldi w Polsce.
– Dzięki takim działaniom promocyjnym klienci w ciągu minionego roku – od połowy 2021 do połowy 2022 r. – zaoszczędzili średnio na zakupach 26%, co przekłada się na kwotę ponad 100 mln zł – dodaje.
(14.09.2022 za Rzeczpospolita)
