Produkcja artykułów mleczarskich
18.02.2019 -
W okresie styczeń-listopad 2018 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 2923,7 mln litrów, a więc to mniej o 1,1% niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego.
W obrębie jedenastu miesięcy wyprodukowano 315,7 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających i było to o 4,4% więcej niż w roku 2017.
Jak wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego produkcja masła od stycznia do listopada 2018 roku osiągnęła poziom 200,9 tys. ton, a zatem to więcej o 5,1% niż w tym samym czasie 2017 roku.
W trakcie jedenastu miesięcy 2018 roku zwiększono produkcję odtłuszczonego mleka w proszku o 13% – 148,5 tys. ton. Z kolei produkcja pełnego mleka w proszku zmalała w porównaniu z rokiem 2017 o 7,3% i ukształtowała się w granicy 29,4 tys. ton.
(18.02.2019 za gospodarz.pl)
