Produkcja masła w Polsce
21.05.2023 -
W latach 2004–2021 produkcja masła w Polsce zwiększyła się ze 177 tys. ton do 241 tys. ton, czyli o 36%.
W 2021 r. zakłady przetwórcze wyprodukowały mniej o 5% masła niż w 2020 r. Do obniżki produkcji przyczyniło się ograniczenie tempa wzrostu spożycia z powodu rosnących cen detalicznych masła, który odnotowano zwłaszcza w drugiej połowie 2021 r.
W Polsce według danych GUS5 produkcja masła w przedsiębiorstwach, w których liczba pracujących wynosi 50 osób i więcej w 2022 r. wyniosła 250 tys. ton, czyli więcej o 4% niż w 2021 r.
(23.05.2023 za gospodarz.pl)
