Rynek produktów mleczarskich w Polsce (10.07.2016)
20.07.2016 -
Podsumowanie polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 4 do 10 lipca 2016 roku.
Ceny masła
W dniach 4-10.07.2016 r. w zakładach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW polscy producenci za masło w blokach otrzymywali 12,50 zł/kg, czyli więcej o 4% niż tydzień wcześniej i o 18% niż przed miesiącem.
Cena masła konfekcjonowanego wyniosła 13,88 zł/kg, a zatem była wyższa o 7% niż w poprzednim tygodniu i o 16% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku masło w blokach było droższe o 7%, a masło konfekcjonowane – o 6%.
Ceny mleka w proszku
Unijne ceny odtłuszczonego mleka w proszku, pomimo zwyżki, od początku czerwca br. oscylują wokół ceny interwencyjnej wynoszącej 169,80 euro za 100 kg. W Polsce w dniach 4-10.07.2016 r. OMP zbywano po 6,95 zł/kg, czyli są o 1% tańsze niż przed tygodniem i niż przed miesiącem. Krajowa cena OMP była niższa o 7,7% od ceny interwencyjnej i o blisko 8% od średniej ceny w UE.
Za 1 kg pełnego mleka w proszku zakłady uzyskiwały 8,96 zł, tj. więcej o 3% niż w poprzednim notowaniu i o 6% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 2%, a PMP – o 6%.
Ceny na rynkach zagranicznych
W Unii Europejskiej w dniach 4-10.07.2016 r. producenci za masło uzyskiwali 2,99 euro/kg, a zatem o 9% więcej niż miesiąc wcześniej. Odtłuszczone mleko w proszku, podobnie jak przed miesiącem sprzedawano po 1,70 euro/kg. Za 1 kg pełnego mleka w proszku płacono 2,21 euro, czyli więcej o 6,5% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło było o 0,5% droższe, a OMP i PMP odpowiednio o 4% i 6% tańsze.
Po dynamicznej zwyżce w czerwcu 2016 r., ceny masła w USA na początku lipca uległy spadkowi. Na giełdzie w Chicago 8.07.2016 r. za masło otrzymywano 5032 USD/t, czyli o 4% mniej niż tydzień wcześniej, ale więcej o 4% niż przed miesiącem i o 19% niż rok wcześniej.
Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 1940 USD/t i była wyższa o 3,5% niż w poprzednim notowaniu oraz o 6% niż miesiąc wcześniej, ale jednocześnie o 3% mniejsza niż przed rokiem. Za 1 tonę sera Cheddar płacono 3594 USD. Był to poziom zbliżony do notowanego przed tygodniem i o 10,5% większy niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku Cheddar był o 5,5% tańszy.
(20.07.2016 za Gospodarz.pl/ARR)
