Rynek produktów mleczarskich w Polsce (11.11.2018)
23.11.2018 -
W Polsce w pierwszym tygodniu listopada 2018 roku minimalnie zwiększyły się ceny zbytu masła w blokach. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 5-11.11.2018 roku za masło w blokach otrzymywano 19,93 zł/kg, a więc o 0,08 zł/kg więcej niż tydzień wcześniej. Był to jednak poziom niższy o 1,24 zł/kg niż przed miesiącem. Cena zbytu masła konfekcjonowanego wyniosła 22,04 zł/kg i była mniejsza o 2% niż w poprzednim notowaniu i o 4,5% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło w blokach było tańsze o 12%, a masło konfekcjonowane – o 6%.
Za odtłuszczone mleko w proszku w kraju płacono 6,36 zł/kg, czyli więcej o 0,2% niż tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. Cena zbytu pełnego mleka w proszku wyniosła 11,66 zł/kg i była wyższa o 0,4% niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% niższa niż miesiąc wcześniej. OMP było tańsze niż przed rokiem o 4%, a PMP – o 10,5%.
W pierwszym tygodniu listopada 2018 roku za ser Gouda otrzymywano 13,52 zł/kg, tj. o 1% więcej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Ser Edamski zbywano po 13,74 zł/kg, o 4% drożej niż w poprzednim notowaniu i przed miesiącem. Wymienione gatunki serów były o 5-6% tańsze niż w analogicznym okresie 2017 roku.
(23.11.2018 za gospodarz.pl)
