Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12.04.2020)
22.04.2020 -
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
Na rynku krajowym w drugim tygodniu kwietnia 2020 r. odnotowano spadek cen większości produktów mlecznych. W zakładach mleczarskich monitorowanych w obrębie Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 6-12.04.2020 r. za masło w blokach otrzymywano 13,95 zł/kg, a więc mniej o 3% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cena zbytu masła konfekcjonowanego ukształtowała się w granicy 16,41 zł/kg,czyli niższej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 0,3% niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku masło w blokach było tańsze o 19%, a masło konfekcjonowane – o 12%.
Wraz z obniżką cen odtłuszczonego mleka w proszku na rynku globalnym, także w Polsce jego ceny uległy sporemu spadkowi. W drugim tygodniu kwietnia 2020 r. krajowa cena zbytu OMP wyniosła 8,97 zł/kg i była mniejsza o 10% niż w poprzednim tygodniu i o 17% niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie za pełne mleko w proszku uzyskiwano 12,33 zł/kg, a zatem to spadek o 2% w skali tygodnia i miesiąca. OMP było droższe niż przed rokiem o 16%, a PMP – o 9%.
W drugim tygodniu kwietnia br. na rynku krajowym zwyżkę cen zaobserwowano z kolei w przypadku serów dojrzewających. W dniach 6–12.04.2020 r. producenci za ser Edamski otrzymywano 13,95 zł/kg, czyli więcej o 1% niż w poprzednim notowaniu i niż w porównywalnym tygodniu marca br. Ser Gouda, w stosunku do notowań sprzed tygodnia, podrożał o 2% do 14,27 zł/kg. Jednocześnie cena tego sera była o 4% wyższa niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 9%, a ser Gouda – o 8%.
Ceny zbytu wybranych artykułów mleczarskich w makroregionach Polski
Według danych ZSRIR MRiRW w drugim tygodniu kwietnia 2020 r. najmniejsze ceny za masło konfekcjonowane i ser Gouda otrzymywały zakłady przetwórcze zlokalizowane na terenie makroregionu Zachodniego, tj. masło konfekcjonowane – 15,42 zł/kg oraz ser podpuszczkowy dojrzewający Gouda –13,22 zł/kg, a najniższe ceny masła w blokach i OMP odnotowano w zakładach funkcjonujących w makroregionie Centralnym, tj. masło w blokach – 12,29 zł/kg i OMP – 8,65 zł/kg.
Jednocześnie największe ceny masła konfekcjonowanego, masła w blokach oraz OMP otrzymały zakłady przetwórcze znajdujące się w makroregionie Południowo-Wschodnim – odpowiednio 17,16 zł/kg, 14,74 zł/kg i 9,56 zł/kg, a w przypadku sera Gouda – zakłady przetwórcze makroregionu Centralnego – 14,44 zł/kg.
(22.04.2020 za gospodarz.pl)
