Rynek produktów mleczarskich w Polsce (21.06.2020)
03.07.2020 -
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
W trzecim tygodniu czerwca 2020 r. na rynku krajowym zaobserwowano dalszą zwyżkę cen zbytu masła. W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 15–21.06.2020 r. za masło w blokach w kraju otrzymywano 13,03 zł/kg, a więc więcej o 0,5% niż tydzień wcześniej i o 7% niż przed miesiącem. Cena zbytu masła konfekcjonowanego ukształtowała się w granicy 15,66 zł/kg i była większa o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 7% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do notowań sprzed roku masło w blokach było tańsze o 16%, a masło konfekcjonowane – o 9%.
Za odtłuszczone mleko w proszku w trzecim tygodniu czerwca 2020 r. płacono 8,89 zł/kg, a więc o 1% mniej niż w poprzednim notowaniu, ale o 2% więcej niż miesiąc wcześniej. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 11,83 zł/kg i była wyższa o 0,3% niż w drugim tygodniu czerwca br. i o 1% niż przed miesiącem. OMP było droższe niż przed rokiem o 7%, a PMP – o 1%.
Krajowi producenci za ser Edamski uzyskiwali 13,17 zł/kg, czyli mniej o 2% niż przed tygodniem i o 1% niż miesiąc wcześniej. Cena sera Gouda wyniosła 12,84 zł/kg i była niższa o 2% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. W porównaniu do notowań sprzed roku ser Edamski był o 5% droższy, podczas gdy ser Gouda – o 2% tańszy.
Ceny na rynkach zagranicznych
Na platformie handlowej GlobalDairyTrade na aukcji, która odbyła się 16 czerwca 2020 r. indeks cen GDT, względem poprzedniego notowania, zwiększył się o 1,9%. W czasie sesji sprzedano 21,4 tys. ton artykułów mleczarskich. Na GDT w trzecim tygodniu czerwca 2020 r. zaobserwowano dalszą obniżkę cen masła, przy jednoczesnym wzroście cen sera i kontynuacji rosnących cen proszku mlecznego. Za masło 16 czerwca 2020 r. płacono 3 597 USD/t, a więc mniej o 1% niż w poprzednim notowaniu (z 2.06.2020 r.) i o 5% niż przed miesiącem.
Ser Cheddar zbywano po 3 631 USD/t, czyli o 3% drożej niż dwa tygodnie wcześniej, ale taniej o 6% niż przed miesiącem. Za odtłuszczone mleko w proszku otrzymywano 2 609 USD/t, a zatem więcej o 3% niż w poprzednim notowaniu i o 2% niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 2 829 USD/t i była wyższa o 2,5% niż dwa tygodnie wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku OMP było droższe o 11%, podczas gdy masło było tańsze o 21%, PMP – o 6%, a ser Cheddar – o 4%.
(03.07.2020 za gospodarz.pl)
