Rynek produktów mleczarskich w Polsce (21.10.2018)
01.11.2018 -
Razem z obniżką cen masła na rynkach zagranicznych, także w Polsce od połowy września 2018 roku notuje się powrót do trendu zniżkowego. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Ceny zbytu artykułów mleczarskich
W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 15-21.10.2018 roku cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 20,96 zł/kg, a więc mniejszej o 1% niż tydzień wcześniej i o 9% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane zbywano po 22,49 zł/kg, tj. taniej o 2,5% niż w poprzednim notowaniu i o 8% niż miesiąc wcześniej. Masło w blokach kosztowało mniej niż przed rokiem o 10%, a masło konfekcjonowane – o 14%.
Na rynku krajowym od maja 2018 roku ceny odtłuszczonego mleka w proszku wykazują trend zwyżkowy, jednak są one niższe niż rok wcześniej. W trzecim tygodniu października 2018 roku za ten rodzaj proszku mlecznego producenci otrzymywali 6,36 zł/kg, czyli więcej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż przed miesiącem, ale o 9% mniej niż w analogicznym czasie 2017 roku. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 11,90 zł/kg i była o 1% większa niż w poprzednim tygodniu. Jednak PMP było tańsze o 1% niż miesiąc wcześniej i o 11% niż przed rokiem.
Ceny na rynkach zagranicznych
W portach Europy Zachodniej (baza FOB) w notowaniu z 26 października 2018 roku za masło otrzymywano 5363 USD/t, czyli o 6% mniej niż w poprzednim notowaniu (z 12.10.br.) i o 14% mniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło było tańsze o 18%. Spadkom ulegają również ceny mleka w proszku. Za odtłuszczone mleko w proszku płacono 1800 USD/t, a więc to mniej o 3% niż dwa tygodnie wcześniej i o 5% niż przed miesiącem. Pełne mleko w proszku zbywano po 3150 USD/t, czyli o 3% taniej niż w poprzednim notowaniu i o 7% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena OMP była podobna do notowanej przed rokiem, podczas gdy cena PMP była o 5% niższa.
W Oceanii od czerwca 2018 roku przeważają zniżki cen masła. Obniżkom ulegają również ceny PMP i sera Cheddar, a ceny OMP (pomimo wahań) utrzymują się na poziomie większym niż rok wcześniej. W notowaniu z 26 października 2018 roku cena masła wyniosła 4225 USD/t i była o 3% wyższa niż w poprzednim notowaniu (z 12.10.br.), ale o 4% mniejsza niż przed miesiącem. Za OMP otrzymano 2013 USD/t, tj. mniej o 1% niż dwa tygodnie wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. Za PMP, podobnie jak w poprzednim notowaniu, płacono 2725 USD/t. Był to jednak poziom niższy o 3% niż w końcu września br. Cena sera Cheddar wyniosła 3488 USD/t i była mniejsza o 1% niż dwa tygodnie wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. W Oceanii ceny masła były niższe niż przed rokiem o 27%, sera Cheddar – o 15,5%, a PMP – o 10%, podczas gdy ceny OMP były wyższe o 11%.
(01.11.2018 za gospodarz.pl)
