Rynek produktów mleczarskich w Polsce (3.07.2016)
15.07.2016 -
Podsumowanie polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 27 czerwca do 3 lipca 2016 roku.
Ceny mleka w proszku
W dniach 27.06-03.07.2016 r. w zakładach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW masło w blokach sprzedawano po 12,01 zł/kg, a więc drożej o 5% niż w poprzednim tygodniu i o 16% niż przed miesiącem.
Za masło konfekcjonowane otrzymywano 12,96 zł/kg, a zatem więcej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 11% niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena masła w blokach była o 2% większa, a masła konfekcjonowanego o 2% mniejsza.
Ceny masła
Odtłuszczone mleko w proszku zakłady mleczarskie zbywały po 7,02 zł/kg względem 7,03 zł/kg tydzień wcześniej i 7,06 zł/kg przed miesiącem. Jednocześnie OMP było o 6% tańsze niż przed rokiem. Cena OMP w Polsce była o 6,7% niższa od ceny interwencyjnej wynoszącej 169,80 euro za 100 kg.
W obrębie tygodnia cena pełnego mleka w proszku zmniejszyła się o 1% do 8,66 zł/kg. Była ona o 6% większa niż na początku czerwca 2016 r., ale o 9% mniejsza niż przed rokiem.
Ceny skupu mleka
W maju 2016 r. w kraju za mleko w skupie płacono (wg GUS) 100,19 zł/hl, czyli mniej o 2% niż przed miesiącem i o 11% niż w maju 2015 r.
Ceny na rynkach zagranicznych
W portach Europy Zachodniej rosną ceny trwałych produktów mleczarskich. W notowaniu z 8 lipca 2016 r. cena masła ukształtowała się w granicy 3138 USD/t, tj. wyższej o 6% niż w poprzednim notowaniu (24.06.br.) i o 12% niż przed miesiącem.
Za OMP otrzymywano 1950 USD/t, a więc o 1% więcej niż przed dwoma tygodniami i niż przed miesiącem. Cena PMP wynosiła 2388 USD/t i była wyższa o 3% niż przed dwoma tygodniami oraz o 4% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło i PMP były tańsze odpowiednio o 5% i o 3%, a OMP o 2% droższe.
Na platformie handlowej Global Dairy-Trade 5 lipca 2016 r. cena masła, w porównaniu z poprzednim notowaniem (15.06.br.), zmalała o 3% do 2828 USD/t. Była ona jednak większa o 2% niż na początku czerwca br. oraz o 5% niż przed rokiem.
Cena sera Cheddar wyniosła 2902 USD/t i była wyższa o 1% niż w połowie czerwca oraz o 9% niż przed miesiącem. Jednak w porównaniu do cen sprzed roku Cheddar potaniał o 5%.
Za OMP uzyskiwano 1938 USD/t, czyli więcej o 2% niż na poprzedniej aukcji, o 4% niż przed miesiącem oraz o 3% niż przed rokiem.
PMP sprzedawano po 2062 USD/t, a zatem taniej o 3% niż w poprzednim notowaniu i o 7% niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena PMP była o 0,4% wyższa.
(15.07.2016 za Gospodarz.pl/ARR)
