Rynek produktów mleczarskich w Polsce (5.06.2016)
16.06.2016 -
Podsumowanie polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 30 maja do 5 czerwca 2016 roku.
Ceny masła
Jak wynika z danych, w dniach 30.05-05.06.2016 r. w zakładach mleczarskich objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW za masło w blokach przedsiębiorcy otrzymywali 10,32 zł/kg, czyli więcej o 0,02 zł/kg niż w poprzednim tygodniu oraz 4,5% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach w Polsce była o 6% wyższa od ceny interwencyjnej wynoszącej 221,75 euro za 100 kg.
Masło konfekcjonowane sprzedawano po 11,70 zł/kg, a więc o 1,5% drożej niż w poprzednim notowaniu, ale o 0,02 zł/kg taniej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu do cen sprzed roku masło w blokach kosztowało mniej o 10%, a masło konfekcjonowane – o 12%.
Ceny mleka w proszku
Odtłuszczone mleko w proszku, w stosunku do poprzedniego tygodnia, podrożało o 1% do 7,06 zł/kg. Był to poziom o 2% większy niż przed miesiącem, ale o 2% mniejszy niż w porównywalny czasie 2015 roku. Cena OMP w Polsce była o 5,3% niższa od ceny interwencyjnej wynoszącej 169,80 euro za 100 kg.
Za 1 kg pełnego mleka w proszku płacono 8,17 zł, o 1% więcej niż w poprzednim notowaniu, ale mniej o 3% niż na początku maja br. oraz o 16% niż przed rokiem.
W dniach 30.05-05.06.2016 r. cena sera Edamskiego zwiększyła się o 1% do 9,81 zł/kg, a sera Gouda o 3% do 9,74 zł/kg. W stosunku do notowań sprzed miesiąca ceny tych serów były o 3-4% większe, ale w porównaniu z tym samym okresem 2015 r. – o 7-8% mniejsze.
Ceny skupu mleka
Według GUS krajowa cena skupu mleka w kwietniu 2016 r. wyniosła 102,35 zł/hl.
Ceny na rynkach zagranicznych
Od połowy maja br. ceny masła i mleka w proszku w UE wykazują zwyżkę. W pierwszym tygodniu czerwca br. za masło unijni producenci otrzymywali 2,76 euro/kg, tj. wzrost o 4% niż w poprzednim tygodniu i o 10% niż miesiąc wcześniej.
Odtłuszczone mleko w proszku sprzedawano po 1,69 euro/kg, a więc drożej o 2% niż w poprzednim notowaniu i o 4% niż miesiąc wcześniej. Przeciętna unijna cena OMP była o 0,5% niższa od ceny interwencyjnej.
Za 1 kg pełnego mleka w proszku uzyskiwano 2,11 euro, czyli więcej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 8% niż miesiąc wcześniej. Jednak w porównaniu z notowaniami sprzed roku masło było tańsze o 8%, OMP – o 7%, a PMP – o 12%.
(16.06.2016 za Gospodarz.pl/ARR)
