USA: w 2021 r. wzrosła produkcja mleka
31.01.2022 -
Według danych ministerstwa rolnictwa USA (USDA), w 2021 r. produkcja mleka wzrosła do1,39 miliona kilogramów lub 1,4 proc. do nowego maksimum 102,6 miliona ton. Średnia wydajność mleczna krowy zwiększyła się o 78,5 kg lub 0,7 proc. do 10 863 kg.
Ministerstwo podało, że pogłowie krów mlecznych wynosiło średniorocznie 9,45 mln sztuk i było o około 60 tys. sztuk większe niż w 2020 r. Jednak sytuacja zmieniła się w ciągu roku. W pierwszych trzech kwartałach 2021 r. w gospodarstwach utrzymywano jeszcze więcej krów niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. W czwartym kwartale było to 9,38 mln krów, czyli o około 46 tys. sztuk mniej niż w tym samym czasie w 2020 r.
W 2022 r. USDA nie spodziewa się dalszej redukcji pogłowia, ale średnia liczba zwierząt powinna być na poziomie prawie 9,39 miliona sztuk, czyli o 65 tys. mniejszym niż w 2021 roku.
Jednak analitycy USDA zakładają, że krowy dadzą w tym roku średnio około 11 000 kilogramów mleka, co oznaczałoby wzrost o 147 kilogramów lub 1,4% i da 0,7% wzrost całkowitej produkcji mleka do 103,3 mln ton.
Oczekuje się, też, że ceny mleka surowego, które w 2021 r. były średnio o 2,2% wyższe niż w roku poprzednim, w 2022 r. wzrosną jeszcze bardziej. Według szacunków mogą one wzrosnąć o około 20% do równowartości 44 centów za kilogram, przy czym przyczynia się do tego wysoki poziom cen na rynku światowym
(31.01.2022 za farmer.pl)
