W mleczarstwie rozwierają się nożyce kosztowo-cenowe
19.04.2023 -
Jest to trudny okres dla mleczarstwa. Trudny dla przetwórców, bo koszty wytworzenia produktu ciągle wzrastają. Nośniki energii, paliwa, gaz, nowe, wyższe obciążenia podatkowe, to czynniki wpływające na wzrost kosztów. Z drugiej strony nastąpił gwałtowny, lawinowy zjazd w dół cen wyrobów mleczarskich - mówi Andrzej Minarczuk, prezes OSM Kosów Lacki.
Handel nie obniża cen przetworów mleczarskich
Andrzej Minarczuk ubolewa, iż niższe ceny otrzymują tylko przetwórcy. Handel, poza masłem, praktycznie nie obniżył cen dla konsumentów. Dalej więc w sklepach na półkach widać sery powyżej 30 zł za kg. Sery, które ze zakładu wyjeżdżają grubo poniżej 20 zł.
Ale to co mnie najbardziej niepokoi to fakt, że w przestrzeni społecznej kompletnie nic nie mówi się o zapaści, jaka z każdym tygodniem tworzy się w mleczarstwie. Komisarz Wojciechowski mówi o lekkiej korekcie cen w europejskim mleczarstwie. Minister rolnictwa "nic nie mogę", którego już nie ma, raczej kompletnie nie rozumiał zasad funkcjonowania branży mleczarskiej - w szczególności spółdzielczej - mówi prezes OSM Kosów Lacki.
Zauważa, że organizacje branżowe chyba zajęte są sobą, ponieważ nie udało im się dołączyć do okrągłego stołu, przy jakim minister rolnictwa parę dni temu rozmawiał z rolnikami, a przy którym jednak udało się być wielu przypadkowym działaczom rolniczym.
Osobiście realnie oceniam sytuację i nie oczekuje pomocy od państwa. Ale oczekuje, ze taką pomoc otrzymają rolnicy - w paliwie, nawozach, materiale siewnym itp. - dodaje prezes Minarczuk
Kryzys spadł na barki spółdzielni mleczarskich i rolników
Po raz kolejny - tym razem bardzo głęboki i trwający już prawie pół roku kryzys - spadł na barki zarządów spółdzielni i ich dostawców mleka.
Prezes Minarczuk uważa, że nikogo nie powinien dziwić fakt wielu (realnych bądź sugerowanych) rozmów nt. połączeń czy przejęć w mleczarstwie. Kończą się mleczarzom zgromadzone z dobrych lat środki finansowe.
Każda spółdzielnia przez I kwartał kumulowała duże ilości wyrobów licząc, że sytuacja lada chwila się poprawi. Drugi kwartał będzie bardzo nerwowy - szczególnie u tych, którym skończyły się już środki finansowe. - mówi Andrzej Minarczuk
Przyzwoita cena mleka w Kosowie Lackim
OSM w Kosowie Lackim póki co utrzymuje przyzwoitą ceną mleka, lekko powyżej 2 zł za litr.
Jak większość zakładów konsumujemy zgromadzone wcześniej środki. Dotykają nas te same kłopoty co inne zakłady. Nie mniej trwamy samodzielnie na stanowisku i zamierzamy z kolejnego kryzysu wyjść wzmocnieni w myśl zasady co cię nie zabije to wzmocni - podkreśla prezes Minarczuk
(19.04.2023 za Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl)
