W Forum udział wzięło ponad 220 uczestników z 17 krajów, ministrowie rolnictwa z Polski i Litwy, Komisarz ds. Rolnictwa i kilkunastu panelistów. Podzielone zostało na pięć sesji tematycznych, które kończyły się dyskusjami panelowymi.

Uczestników XVIII Międzynarodowego Forum Spółdzielczości Mleczarskiej powitała jego organizatorka Agnieszka Maliszewska.

Pierwsza Sesja – Wyzwania Nowej WPR i Zielonego Ładu

W pierwszej części swoje prezentacje przedstawili następujący paneliści:

– Ryszard Bartosik – Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi – Polski punkt widzenia na sektor mleczarski;

– Paulius Lukševičius – Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Republiki Litewskiej – Litewski sektor mleczarski w świetle WPR i Europejskiego Zielonego Ładu;

– Janusz Wojciechowski – Europejski Komisarz ds. Rolnictwa – Wyzwania nowej Wspólnej Polityki Rolnej oraz Zielonego Ładu;

– Jerzy Plewa – Ekspert Team Europe w Polsce – Wspólna Polityka Rolna a sektor mleczarski

– Pekka Pesonen – Sekretarz Generalny Copa – Cogeca – Zielony Ład i jego skutki dla sektora mleczarskiego z perspektywy europejskiej;

– Piotr Szajner – Kierownik Zakładu Badań Rynkowych PIB – Strategia „od Pola do Stołu” – wyzwania i skutki dla polskiej branży mleczarskiej.

Moderatorem panelu kończącego pierwszą sesję była Agnieszka Maliszewska.

Sesja druga – Ekonomia czy ekologia? Jak zarządzać mleczarstwem w obliczu nowych wyzwań?

W części drugiej uczestnicy wysłuchali następujących wystąpień:

• Lyndsey Loyden – Edwards – Dyrektor Zarządzający w Tetra Pak Sp. z o.o. – Jak przyszłe opakowania do żywności mogą pomóc rozwiązać dylemat ludzie–planeta?;
• Łukasz Wyrzykowski – General Manager IFCN – The Dairy Research Network – Wizja przyszłości – perspektywy gospodarstwa mlecznego;

– Andrzej Babuchowski – Prezes Zarządu Instytutu Innowacji Przemysłu Mleczarskiego IIPM – Spółdzielnie mleczarskie a wyzwania klimatyczne;

– Sascha Siegel – Kierownik Działu Towarów Rolnych w European Energy Exchange AG – Zarządzanie ryzykiem cen produktów mleczarskich w Europie;

– Florian Hildebrand Vice President Dairy & Food EU w StoneX Financial Europe S.A. – Zarządzanie ryzykiem w branży mleczarskiej;

– Jakub Olipra – Ekonomista, Crédit Agricole Bank Polska S.A. – Ekonomia w służbie ekologii;

– Arnaud Pellet – Doradca Biznesowy w Husky Injection Molding Systems – Dlaczego PET jest nowym standardem w opakowaniach dla nabiału?;

– Sylwia Jurys – Dyrektor Zarządzający regionu kraje Nordyckie, Polska, Rosja w SIG Combibloc Sp. z o.o. – E2 = EKONOMIA x EKOLOGIA – uzyskaj synergię. SIG – technologia wspierająca zrównoważony biznes.

Moderatorem panelu był Andrzej Babuchowski.

Drugiego dnia odbyły się trzy sesje tematyczne.

Sesja trzecia – Handel międzynarodowy, skutki umów o wolnym handlu

W tej sesji można było wysłuchać następujących wystąpień:

• Alexander Anton – Sekretarz Generalny Europejskiego Stowarzyszenia Mleczarzy – EDA – Nowa strategia handlowa UE – co czeka branżę mleczną;
• Chris Carson – Radca Rolny przy Stałym Przedstawicielstwie Nowej Zelandii w Brukseli – Handel Międzynarodowy, skutki umów o wolnym handlu;
• Gabriel Trenzado Falcón – Dyrektor ds. Sektorów Produkcyjnych, Unia Europejska oraz współpraca międzynarodowa w Cooperativas Agro-alimentarias de España – Handel międzynarodowy z perspektywy hiszpańskiej.

Moderatorem panelu była Monika Przeworska.

Sesja czwarta – Światowy handel, czy kodeksy i ustawy zapewniają uczciwą cenę

– Bernadeta Kasztelan–Świetlik – Gessel, Koziorowski, Kancelaria Radców Prawnych i Adwokatów sp.p. – Polska ustawa o nieuczciwych praktykach handlowych;

– Bernard Ader – Przewodniczący Europejskiego Komitetu La Coopération Agricole, Wiceprezydent COGECA – W jaki sposób Francja uregulowała kwestie w łańcuchu spożywczym;

– Friedemann Kraft – Radca Rolny w Ambasadzie Niemiec w Warszawie – Jak Niemcy uregulowały kwestie nieuczciwych praktyk handlowych w łańcuchu przetwórstwa;

– Mieczysław Obiedziński – Prezes zarządu TÜV SÜD Polska Sp. z o.o. – Standard Polskiej Izby Mleka „bez GMO” – działania wspierające rozwój polskiej branży mleczarskiej.

Moderatorem tego panelu była Dorota Kuc.

Sesja piąta – Mleczarski świat po pandemii

– Jukka Likitalo – Sekretarz Generalny Europejskiego Stowarzyszenia Handlu Produktami Mleczarskimi – Eucolait – Wpływy COVID–19 na rynki mleczarskie;

– Mark Casey – Dyrektor Generalny ds. Strategii Handlowej i Spraw Interesariuszy (EMEA) w Fonterra Co–operative Group Ltd. – Mleczarstwo po COVID: Perspektywy z nowozelandzkiej spółdzielni mleczarskiej;

– Zygmunt Skarbek – Prezes Przedsiębiorstwa Wielobranżowego ,,HUBER’’ Skarbek Zygmunt – Najwyższej jakości procesy mrożenia i podnoszenia temperatur surowców;

– Prof. Dr. Holger D. Thiele – ife Institut für Ernährungswirtschaft – Stałe ceny mleka surowego w Europie: status i bieżące zmiany.

Marcin Tomkiel podsumował panel Mleczarski świat po pandemii, którego był moderatorem.

Na zakończenie XVIII Międzynarodowego Forum Spółdzielczości Mleczarskiej, w Operze i Filharmonii Podlaskiej, odbył się finał XIV Rankingu Spółdzielni Mleczarskich.