Polak zaciska pasa. 400 tys. domów bez mocnego alkoholu i masła
20.11.2022 -
Ponad 400 tys. gospodarstw zrezygnowało z kupowania alkoholi, ale też masła.
Rosnące w coraz szybszym tempie ceny powodują zmiany w zakupach coraz większej liczby Polaków. Z podstawowych dóbr mocno ucierpiała żywność oraz zakupy ubrań i obuwia. Z danych GfK Polonia, które „Rzeczpospolita” poznała jako pierwsza, wynika, że w przypadku alkoholi mocnych prawie 3% gospodarstw domowych całkowicie zrezygnowało z takich zakupów. Oznacza to, że o niemal 400 tys. spadła w ciągu dziewięciu miesięcy liczba gospodarstw kupujących mocne alkohole.
To niejedyny przykład, podobna grupa zrezygnowała ze świeżych ryb czy sypkiej herbaty, nieco mniejsza – masła na rzecz tańszej margaryny czy oliwek lub kawy rozpuszczalnej.
Takie zachowania wpływają na cały rynek. – Po dziewięciu miesiącach 2022 r. wartość dóbr spożywczych zakupionych przez polskie gospodarstwa domowe wzrosła o 10,3% i był to efekt wzrostu cen. W tym samym czasie wielkość zakupów skurczyła się o 2% Kupujemy już mniej, ograniczając wydatki, ale płacimy więcej – mówi Szymon Mordasiewicz, dyrektor komercyjny Panelu Gospodarstw Domowych GfK Polonia.
Inne źródła potwierdzają, że zwłaszcza impulsowe kategorie tracą zainteresowanie, co widać po mniejszej liczbie dodawania ich do mobilnych list zakupowych w aplikacji Listonic. – W październiku 2022 r. zaobserwowaliśmy spadki zainteresowania produktami alkoholowymi, takimi jak wódka, wino oraz piwo – o odpowiednio 28%, 23 i 20% w porównaniu z analogicznym okresem w 2021 r. – mówi Małgorzata Olczak, szefowa sprzedaży w Listonic.
Aplikacja widzi też spadek zainteresowania mięsem. W październiku największy, bo 35-proc., spadek dotyczył mięsa z indyka, a ogółem dla drobiu to spadek 25% Zainteresowanie wołowiną obniżyło się o 27%, a wieprzowiną o 18% – Jako dodatkowe czynniki działające na niekorzyść branży mięsnej można wskazywać wzrost popularności diet roślinnych, a nawet tzw. aferę drobiową, która została nagłośniona w październiku – dodaje Małgorzata Olczak. Chodzi o zanieczyszczoną karmę dla drobiu.
Wszystko to jest wyzwaniem dla sklepów. – Nie da się ukryć, że obecna sytuacja odbija się na naszych portfelach, co ma bezpośredni wpływ na zawartość koszyka zakupowego. Klienci szukają oszczędności, uważniej przyglądają się promocjom cenowym, pojemnościom opakowań – mówi Agata Biernacka, kierownik działu komunikacji i PR sieci Aldi w Polsce.
Z badania GfK wynika, że 89% gospodarstw musi oszczędzać. Co trzecie jest w złej sytuacji finansowej, wśród nich to nawet cięcia codziennych wydatków. Ogółem na rozrywkach poza domem, jedzeniu w restauracjach, podróżach po zakupy ubrań i butów oszczędza od 36 do 46% Polaków.
(20.11.2022 za Rzeczpospolita)
