Podczas Seminarium Techmilk 2025, które odbyło się w hotelu Gołębiewski w Mikołajkach, Krzysztof Wróblewski przeprowadził wywiad z prof. Andrzejem Babuchowskim Prezesem Instytutu Innowacji w Przemyśle Mleczarskim.


W rozmowie Krzysztofa Wróblewskiego z prof. Andrzejem Babuchowskim poruszono temat istotnego rozporządzenia Parlamentu Europejskiego dotyczącego wzmocnienia pozycji rolnika w grupach producenckich w kontekście łańcucha żywnościowego. Prof. Babuchowski wskazał, że obecnie istnieją poważne problemy w funkcjonowaniu organizacji producentów rolnych w Unii, co skłoniło Komisję Europejską do wprowadzenia nowych regulacji.

Zasadnicze zmiany wprowadzą wymóg pisemnych kontraktów między rolnikami a przetwórcami, co powinno zwiększyć siłę negocjacyjną rolników. Zaznaczył, że nowe przepisy wprowadzą jasność co do tego, jak powinny wyglądać te umowy, w tym minimalny czas ich trwania. Podkreślił również, że rolnicy będą mogli negocjować warunki umowy, co jest korzystne w obliczu problemów zgłaszanych przez organizacje mleczarskie.

Dyskutowano także o problemach związanych z dofinansowaniem dla grup producenckich, zwłaszcza dla młodych rolników, jednak padły wątpliwości co do ewentualnych dotacji dla już istniejących spółdzielni. W rozmowie poruszono też kwestię obór uwięziowych i potencjalnych zmian regulacyjnych, które wpłynęłyby na polskie mleczarstwo. Prof. Babuchowski zasugerował, że konieczne jest podjęcie rozmów na szczeblu unijnym oraz przygotowanie strategii, aby rolnicy mieli realny wpływ na kształt przyszłych regulacji dotyczących dobrostanu zwierząt.

Rozmowa podkreśliła, że zmiany te mogą mieć długofalowe skutki dla polskiego sektora mleczarskiego, w tym potencjalne zagrożenie dla samowystarczalności kraju oraz jego pozycji na rynku eksportowym. Wróblewski podkreślił, że temat jest niezwykle ważny, a dalsze działania powinny być dokładnie przemyślane i skonsultowane z różnymi interesariuszami.

 

Współpraca