Produkcja mleka w UE wzrosła w pierwszym półroczu 2023 r.
29.08.2023 -
Z raportu Komisji Europejskiej wynika, że w pierwszym półroczu tego roku produkcja mleka surowego w UE wzrosła o 0,8%
W najnowszym raporcie o sytuacji na rynku mleka opublikowanym przez Komisję podkreślono, że łączna podaż mleka w UE wzrosła o 0,8% Według raportu od stycznia do czerwca produkcja przetworów mlecznych – z wyjątkiem pełnego mleka w proszku (WMP) – wzrosła w całej UE.
Źródło: KE
Chociaż produkcja WMP spadła o 2,7%, to w 2023 r. produkcja w pozostałych kategoriach zwiększyła się, w tym produkcja sera wzrosła o 1,2%, masła o 1,7%, a odtłuszczonego mleka w proszku o 3%
Cena mleka nieustannie spada
Mimo tego że produkcja mleka wzrosła w całej UE, ceny mleka nie podążały tą samą trajektorią, a średnie ceny spadły w pierwszych sześciu miesiącach 2023 r. poniżej analogicznych cen z 2022 r. Kierunek zmian cen i opłacalności całego procesu produkcji mleka budzi coraz większe obawy hodowców.
Źródło: KE
(29.08.2023 za farmer.pl)
