Giełda GDT
19 maja 2026 roku podczas 404 aukcji na internetowej platformie Global Dairy Trade, należącej do nowozelandzkiej spółdzielni mleczarskiej Fonterra, zanotowano wzrost większości cen produktów mleczarskich. Indeks cen GDT wzrósł z poziomu 1214 pkt., do poziomu 1221 pkt., co stanowi wzrost o 0,6% w stosunku do aukcji z 5 maja 2026 roku. Średnia cena wyniosła 4198 USD/t.
Ceny prezentują się następująco:- Bezwodny tłuszcz mleczny – spadek o 1,6%, cena – 6344 USD/t;
- Masło – wzrost o 2,5%, cena – 5674 USD/t;
- Maślanka w proszku – nie była oferowana
- Ser Cheddar – spadek o 1,3%, cena – 4560 USD/t;
- Laktoza – wzrost o 0,5%, cena – 1529 USD/t;
- Ser Mozzarella – wzrost o 2,9%, cena – 4127 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku – wzrost o 0,2%, cena – 3552 USD/t;
- Pełne mleko w proszku – wzrost o 1,2%, cena – 3772 USD/t;
