Hamowanie spadku cen skupu...
Czy spadki cen mleka w skupie dobiegają końca? Jaką rolę w kształtowaniu cen odgrywają wielkie sieci handlowe i dlaczego koszty energii mogą zagrozić istnieniu polskiego mleczarstwa? O aktualnej sytuacji rynkowej, globalnych uwarunkowaniach i wyzwaniach politycznych mówi Jarosław Malczewski, prezes Polskiej Grupy Mleczarskiej, w rozmowie z Krzysztofem Wróblewskim.
Gościem „Polski Rolnej” po raz kolejny jest Jarosław Malczewski – prezes Polskiej Grupy Mleczarskiej, analityk rynku mleka oraz członek Rady ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich przy Prezydencie RP Karolu Nawrockim.
W rozmowie poruszono kluczowe tematy dotyczące bieżącej sytuacji w sektorze mleczarskim: od notowań na giełdzie Global Dairy Trade, przez ceny masła i mleka w proszku w Europie i na świecie, aż po realny wpływ tych zmian na ceny mleka w skupie.
Istotną część dyskusji stanowi krytyczna analiza polityki wielkich sieci handlowych, ich marż oraz mechanizmów omijania regulacji unijnych poprzez sojusze zakupowe zarejestrowane poza UE. Zdaniem rozmówcy to właśnie sieci handlowe w największym stopniu decydują dziś o tym, czy podwyżki cen produktów mleczarskich faktycznie trafiają do rolników.
Rozmowa dotyczy także przyszłości polskiego mleczarstwa w kontekście wysokich kosztów energii, systemu ETS-2 oraz Zielonego Ładu. Jarosław Malczewski wskazuje, że bez taniej energii i uznania mleczarstwa za sektor infrastruktury krytycznej zagrożone jest bezpieczeństwo żywnościowe Polski.
