Historia pewnej mleczarni
03.04.2018 -
W 1930 roku grupa około czterdziestu osób założyła Spółdzielnię Mleczarską w Kole. Dziś to firma doświadczona, która kultywuje mleczarską tradycję.
Spółdzielnia zrzesza prawie trzy tysiące członków udziałowców i zatrudnia ok. 600 osób w zakładzie w Kole oraz w oddziałach w Kępnie i Grodkowie. Dysponuje własną bazą transportową, stacją paliw oraz prowadzi zaopatrzenie rolników-dostawców mleka w środki do produkcji rolnej.
Obecnie jest to jedna z najnowocześniejszych spółdzielni mleczarskich w Polsce, która w ciągu roku przerabia ponad 270 milionów litrów mleka, z czego 99% w najwyższej klasie ekstra. Ponad 60% produkcji jest eksportowane na rynki całego świata. Najważniejsze produkty to: mleko w proszku, masło ekstra oraz serek wiejski Cottage Cheese.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole od wielu lat plasuje się w ścisłej czołówce największych światowych eksporterów mleka w proszku. Obecnie pracująca linia produkcyjna umożliwia produkcję mleka w proszku w wielu rodzajach: pełne, odtłuszczone lub natłuszczane tłuszczem roślinnym w postaci mleka aglomerowanego, mleka instant, mleka z dodatkiem witamin, a także mleka z dodatkiem innych składników według życzeń klientów. Jego odbiorcami są kraje europejskie, bliskowschodnie, azjatyckie i afrykańskie.
Co w ofercie?
Na rynku krajowym najbardziej rozpoznawalny jest serek wiejski Cotttage Cheese oraz cieszące się doskonałą opinią wśród klientów masło ekstra. Kolskie masła to produkty z ponad 85-letnią tradycją. Masło ekstra oraz osełkowe masło ekstra cechują się doskonałym mlecznym smakiem i zapachem oraz jednolitą smarowną konsystencją, dzięki czemu łatwo rozprowadzają się na pieczywie. Wszystko to dzięki jego właściwej strukturze i zmniejszonej ilości powietrza w gotowym produkcie.
Zakład słynie z doskonałej jakości mleka, które przy zastosowaniu najnowocześniejszych maszyn i urządzeń przerabia na znakomitej jakości galanterię mleczną: maślanki, śmietany, kefir, zsiadłe mleko, twarogi: chudy, półtłusty i wyrabiany ręcznie pełnotłusty „Klinek”, oraz kremową pastę kanapkową o wdzięcznej nazwie „Koluś”.
Kolskie produkty posiadają liczne nagrody i wyróżnienia m.in. Złote Medale Targów Polagra Food, Godło „Teraz Polska” oraz znak „Poznaj Dobrą Żywność” nadawany przez Ministerstwo Rolnictwa. Gwarancją najwyższej jakości produktów jest wdrożony i certyfikowany System Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności wg normy ISO 22000:2005 oraz standardu BRC.
(03.04.2018 za magazynfakty.pl)
