Na GDT ciągle spadki
3 czerwca 2025 roku podczas 381 aukcji na internetowej platformie Global Dairy Trade, należącej do nowozelandzkiej spółdzielni mleczarskiej Fonterra, zanotowano spadek wartości sześciu produktów mleczarskich. Indeks cen GDT spadł z poziomu 1333 pkt., do poziomu 1311 pkt., co stanowi spadek o 1,6% w stosunku do aukcji z 20 maja 2025 roku. Średnia cena wyniosła 4332 USD/t.
Spośród ośmiu oferowanych na platformie produktów, tylko dwa produkty – bezwonny tłuszcz mleczny i mozzarella – zanotowały wzrost.Ceny prezentują się następująco:
- Bezwodny tłuszcz mleczny – wzrost o 1,4%, cena – 7373 USD/t;
- Masło – 0,0%, cena – 7811 USD/t;
- Maślanka w proszku – spadek o 6,1%, cena 2834 USD/t
- Ser Cheddar – spadek o 4,2%, cena – 4759 USD/t;
- Laktoza – spadek o 2,0%, cena – 1371 USD/t;
- Ser Mozzarella – wzrost o 2,3%, cena – 4897 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku – spadek o 1,1%, cena – 2807 USD/t;
- Pełne mleko w proszku – spadek o 3,7%, cena – 4173 USD/t;
Kolejna 382 aukcja GDT odbędzie się 17 czerwca 2025 roku.
