Polskie Mleczarstwo jest rozbite!
Rynek mleka w Polsce i Europie mierzy się z rosnącą nadwyżką surowca i coraz trudniejszą sytuacją eksportową. – Dziś największym wyzwaniem jest zagospodarowanie produkcji – mówi Marek Kapica, tymczasowy prezes KZSM.
Sytuacja na rynku mleka zmienia się z tygodnia na tydzień – podkreśla Marek Kapica, prezes Spółdzielni Dostawców Mleka w Bieluniu oraz tymczasowy szef Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich. W rozmowie dla Polski Rolnej wskazuje, że kluczowym problemem branży jest obecnie nadwyżka mleka, która wymaga szybkiego zagospodarowania, głównie poprzez eksport.
Jak zaznacza, wzrost produkcji dotyczy nie tylko Polski, ale całej Europy oraz największych światowych producentów, takich jak USA czy Nowa Zelandia. To znacząco utrudnia konkurowanie na rynkach zagranicznych, zwłaszcza cenowo.
Kapica zwraca uwagę na rosnącą rolę globalnych graczy, w tym Indii, które dzięki niższym kosztom produkcji mogą wkrótce jeszcze mocniej wpływać na światowy rynek mleka. Jednocześnie podkreśla, że europejskie produkty nadal cieszą się uznaniem, choć ich konkurencyjność maleje.
W rozmowie poruszono także kwestie różnic cenowych między Polską a Niemcami, presji ze strony sieci handlowych oraz rosnących kosztów produkcji, w tym paliwa i nawozów.
Nowy prezes KZSM zapowiada działania na rzecz integracji środowiska mleczarskiego oraz wzmocnienia dialogu z administracją publiczną. Jak jednak przyznaje – pełna konsolidacja branży pozostaje trudna do osiągnięcia.
