Indeks cen GDT
21 stycznia 2025 roku podczas 372 aukcji na internetowej platformie Global Dairy Trade, należącej do nowozelandzkiej spółdzielni mleczarskiej Fonterra, zanotowano wzrost niektórych wartości produktów mleczarskich, oferowanych na platformie. Indeks cen GDT wzrósł z poziomu 1202 pkt., do poziomu 1218 pkt., co stanowi wzrost o 1,4% w stosunku do aukcji z 7 stycznia 2025 roku. Średnia cena wyniosła 4146 USD/t.
Spośród ośmiu oferowanych na platformie produktów, cztery produkty miały tendencję wzrostową, wartość kolejnych trzech produktów spadła a jeden produkt nie był oferowany.Ceny prezentują się następująco:
- Bezwodny tłuszcz mleczny – spadek o 7,8%, cena – 6616 USD/t;
- Masło – wzrost o 2,2%, cena – 6984 USD/t;
- Maślanka w proszku – nie była oferowana
- Ser Cheddar – wzrost o 2,8%, cena – 4846 USD/t;
- Laktoza – spadek o 0,8%, cena – 893 USD/t;
- Ser Mozzarella – spadek o 0,3%, cena – 4161 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku – wzrost o 2,0%, cena – 2729 USD/t;
- Pełne mleko w proszku – wzrost o 5,0%, cena – 3988 USD/t;
Kolejna 373 aukcja GDT odbędzie się 4 lutego 2025 roku.
