Wstydliwe sekrety polskiego mleczarstwa
Zapraszamy na pierwszą część wywiadu Krzysztofa Wróblewskiego w Wiktorem Szmulewiczem Prezesem Rady Izb Rolniczych. Druga część wywiadu będzie wyemitowana wkrótce, zapraszamy.
Wywiad Krzysztofa Wróblewskiego z Wiktorem Szmulewiczem, Prezesem Krajowej Rady Izb Rolniczych, to analiza aktualnej sytuacji na rynku mleka w Polsce. Rozmowa, która dotyka istotnych problemów branży mleczarskiej, ujawnia złożoność wyzwań, przed którymi stoi sektor rolniczy w obliczu globalnych i lokalnych zmian.
Szmulewicz przedstawia zrozumienie rynku mleka oraz wpływ sytuacji epidemiologicznej w Niemczech, gdzie pryszczyca staje się poważnym zagrożeniem dla produkcji. Jego prognozy na koniec 2024 roku są niepokojące – stabilizacja cen mleka może zostać zaburzona przez nadwyżki, które trafią na rynek polski. Zauważa również, że Polska stoi przed ogromnym wyzwaniem, ponieważ nasza produkcja mleka opiera się na eksporcie, a wszelkie zakłócenia mogą prowadzić do katastrofy w całym sektorze.
Wywiad porusza kwestie cen mleka oraz wpływu importu serów na rynek krajowy. Szmulewicz wskazuje na niekorzystne efekty konkurencyjności między lokalnymi producentami a tymi, którzy importują produkty mleczarskie. Zwraca uwagę na konieczność monitorowania działań spółdzielni mleczarskich i skutków, jakie mogą mieć decyzje ich zarządów na lokalny rynek.
Szmulewicz podkreśla, że Polska musi być świadoma rosnącej konkurencji, szczególnie z Ukrainy, która przyciąga kapitał i ma potencjał do znacznego zwiększenia produkcji.
