Wzrost indeksu GDT o 2,3%: Silny popyt na proszki i sery napędza globalny rynek mleka
Najnowsza, 410. aukcja na platformie Global Dairy Trade (GDT) przyniosła wyraźne ożywienie i umocnienie koniunktury na światowym rynku mleczarskim. Główny indeks cen GDT odnotował dynamiczny wzrost o 2,3%, podnosząc się z poziomu 1140 pkt. do poziomu 1166 pkt. w porównaniu z poprzednim notowaniem z 4 sierpnia 2026 roku. Średnia cena zakontraktowanych produktów ukształtowała się na poziomie 3778 USD/t
Wyniki nowozelandzkiej giełdy, należącej do spółdzielni mleczarskiej Fonterra, wskazują na dynamiczne przyspieszenie wzrostowego trendu, który trwa nieprzerwanie od trzech sesji. Łącznie podczas sesji sprzedano 41 054 ton produktów mleczarskich.Z ośmiu głównych kategorii produktów mleczarskich wzrost cen dotyczył pięciu z nich. Największą zwyżkę odnotowano w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku, którego wartość wzrosła o 7,6%. Z kolei liderem spadków okazał się bezwodny tłuszcz mleczny, tracąc aż 6,0%.
Ceny prezentują się następująco:
- Odtłuszczone mleko w proszku – wzrost o 7,6%, cena – 3 502 USD/t;
- Ser Mozzarella – wzrost o 6,1%, cena – 4 234 USD/t;
- Laktoza – wzrost o 3,2%, cena – 1 807 USD/t;
- Pełne mleko w proszku – wzrost o 3,0%, cena – 3 591 USD/t;
- Ser Cheddar – wzrost o 0,6%, cena – 3 744 USD/t;
- Masło – spadek o 2,0%, cena – 5 090 USD/t;
- Maślanka w proszku – spadek o 3,5%, cena – 4 552 USD/t;
- Bezwodny tłuszcz mleczny – spadek o 6,0%, cena – 5 993 USD/t.
Kolejna, 411. aukcja GDT na globalnym rynku odbędzie się za dwa tygodnie – 1 września 2026 roku.
